Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Hotelschool The Hague
Oprichters Burgerbar starten foodconcept Laffa
De eigenaren van horecaconcepten als Burgerbar, Maoz en Nour Kebab hebben wederom de handen ineen geslagen en lanceren het nieuwe food concept Laffa.
La Fève Maastricht afhaalpunt voor sterrenrestaurant O&O
La Fève in Maastricht fungeert op 19 december 2020 als afhaalpunt voor oriëntaals sterrenrestaurant O&O uit Sint Willebrord. Meester chocolatier Geert-Jan Heesterbeek stelt zo gasten in staat om kennis te maken met de vermaarde keuken van het bijzondere familierestaurant.
Subsidie om werknemers te laten leren in coronatijd
Door corona is het werken in de horeca veranderd. Veel banen zijn verdwenen of op pauze gezet. Tegelijk zijn er ook bedrijven die harder groeien dan ooit. Door om- of bijscholing kunnen werknemers inspelen op kansen in de markt.
Friethoes Haarlem lanceert het 'Frietje sociaal'
Bij de winkel van FrietHoes in Haarlem kunnen mensen een frietje halen voor een ander. Voor iemand die het zwaar heeft.
Burgerme opent vierde vestiging dit jaar in Amersfoort
Na de 3 succesvolle openingen dit jaar van Burgerme Arnhem, Burgerme Alkmaar en Burgerme Oss was op 8 december 2020 de opening van de 16e Burgerme vestiging in Amersfoort.
Lamb Weston/Meijer verwerft meerderheidsbelang fritesfabriek
Lamb Weston / Meijer verwerft een meerderheidsbelang in haar joint venture met de Russische Belaya Dacha Group. De joint venture heeft een ambitieuze groeistrategie en is gestart met een studie naar verdere uitbreiding van de productiecapaciteit.
Hartenkreten uit de horeca verzameld voor Tweede Kamer
De Horeca Alliantie gaat door met het inventariseren van hartenkreten uit de horeca. Bedoeling is ze te bundelen voor de leden van de Tweede Kamer.
Horecaondernemer Patrick van Aller doet emotionele oproep
Patrick van Aller, eigenaar van Gastropub & Brouwerij Van Kinsbergen in Den Haag, maakt sinds het begin van de coronacrisis vlogs. Hij bleef ondernemen en positief. Maar nu, aan de vooravond van de zoveelste persconferentie, doet hij een emotionele oproep.
Derlon Hotel Maastricht viert 150 jarig bestaan
Derlon Hotel Maastricht bestaat dit jaar 150 jaar. Een jubileum dat gevierd mag worden, maar de coronamaatregelen zetten een streep door veel festiviteiten. Die schuiven nu door naar 2021.
Makro ondersteunt de horeca met #bestelkerst
Het ziet er naar uit dat de horeca tijdens de kerst dicht blijft. Daarom is Makro een initiatief gestart om de lokale horecagelegenheden te steunen en roept iedereen op om thuis kerst te bestellen.
