Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Kuppens Management
QL Hotels en Hoteliers.com sluiten strategisch partnership
QL Hotels & Restaurants en Hoteliers.com hebben hun strategisch partnerschap versterkt. E-marketing vormt de hoofdpijler van de nieuwe strategie van QL.
Koffie en thee: ze verwarmen, verbinden en zijn mooie margemakers
Nederlanders willen vaker koffie buiten de deur, blijkt uit onderzoek van Multiscope dat de cijfers presenteerde op Nationale Koffiedag. De organisatoren van deze dag willen laten zien dat koffie mensen bij elkaar brengt. koffie in de horeca is speelt koffie een belangrijke rol.
Willem Niemeijer wint Grand Award for Sustainability
Anurak Lodge in Thailand heeft de PATA Grand Award for Sustainability gekregen. YAANA Ventures waar Anurak Lodge onderdeel van uitmaakt, wordt geleid door de Nederlander Willem Niemeijer.
KHN: 'Nieuwe coronamaatregelen nekslag voor horeca'
De snelle toename in het aantal coronabesmettingen was de aanleiding voor een extra persconferentie van premier Rutte en minister De Jonge op maandag 28 september. Het kabinet grijpt daarom landelijk keihard in. Opnieuw krijgt de horeca harde klappen.
Nieuwe corona-maatregelen voor cateraars
In de persconferentie van 28 september heeft het kabinet nieuwe coronamaatregelen aangekondigd die dinsdag 29 september in gaan en gelden voor de duur van 3 weken. Welke corona-maatregelen voor cateraars zijn er?
Ruim 70 procent minder internationale bezoekers in 2020
Tijdens de derde Nationale Toerisme Top maakt NBTC de te verwachten jaarcijfers voor toerisme in Nederland bekend. 'Nederland verwacht dit jaar ruim 70 procent minder internationale bezoekers ten opzichte van vorig jaar.'
Sibrecht Benning nieuwe souschef bij restaurant Bizar-Bazar
Na zeven succesvolle jaren waarin Sibrecht Benning haar Nijmeegse Michelin-genoteerde restaurant De Sjalot runde, maakt ze nu de overstap naar Arnhem.
Hotel New York presenteert dinnershow Hoshena
Vanaf donderdag 8 oktober komt de internationale Dinnershow Hoshena naar Nederland. Na Londen, Dubai en Stockholm is Hoshena nu 4 dagen per week in Hotel New York te zien en beleven
Horecasector bijeen tijdens Gastvrij Rotterdam Special
Op 22 september vond in Rotterdam Ahoy de Gastvrij Rotterdam Special plaats. Deze netwerkbijeenkomst werd culinair omlijst met gerechten van tien top chefs uit het Dutch Mission Project van The Best Chef Awards. Er werd ook al uitgekeken naar Gastvrij Rotterdam 2021.
In financiële problemen door corona? Er zijn oplossingen
De gevolgen van de coronacrisis raken de sector keihard. Het aantal horeca faillissementen blijft nog achter, maar daar komt waarschijnlijk in de komende maanden verandering in. Toch is een faillissement misschien te voorkomen. Wat zijn de mogelijkheden als je in de problemen bent geraakt?
