Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
FreshRecruitment
Gratis webinar horeca en corona: hoe staat je bedrijf er eind 2020 voor?
Nu alle horecazaken verplicht dicht moeten blijven, lopen omzet en resultaat terug t,erwijl de kosten gewoon doorlopen. In een webinar op 30 april zetten de horecaspecialisten van DRV Accountants en Adviseurs de mogelijkheden én aandachtspunten voor horecaondernemers op een rij in een webinar corona.
'Dit is de route naar veilige, gastvrije en rendabele horeca'
Komende maand wordt beslist wanneer en hoe de horeca weer (geleidelijk) open kan na de 'intelligente lockdown'. Dat deze heropening niet naar de situatie van voor corona zal gaan is logisch. Horecaondernemer Erik de Kock, eigenaar van Walzicht Bar & Restaurant, heeft wel een idee hoe de de route naar een veilige, gastvrije en rendabele horeca eruit kan zien.
Brasserie Het Spieghelhuys is klaar voor de 1,5 meter-economie
Net als veel andere horecaondernemers hoopte ook Emile Hagen van Het Spieghelhuys op een (gedeeltelijke) heropening van de horeca. Door de verlenging van de maatregelen is hiervan voorlopig nog geen sprake. Toch kijkt hij vooruit.
IC-medewerkers krijgen overnachting van Leonardo Royal Hotel Den Haag
Het luxueuze hotel, voorheen bekend als Crowne Plaza Promenade, zou op 1 april de deuren openen als Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade maar ontvangt nu tijdelijk geen gasten wegens het Coronavirus.
Haagse horeca wil laten zien wat er kan in 1,5 meter-economie
Een groep Haagse ondernemers laat weten dat ze aan de slag wil in een 1,5 meter-economie. Ondanks het feit dat die situatie voor veel horecaondernemers natuurlijk verre van ideaal is, wil de groep praktisch meedenken over de mogelijkheden onder het motto 'beter een beetje open dan helemaal dicht.'
Golden Tulip Tjaarda Oranjewoud legt sterke focus op wellness
Per 1 april jl. heeft Skin in Balance het wellness centrum van Golden Tulip Tjaarda Oranjewoud overgenomen. Met deze samenwerking is een basis gelegd om een toonaangevende rol te gaan spelen in de wereld van wellness en beauty in Friesland.
Al'Fez: Wereldse smaken
Al'Fez is een reeks producten geïnspireerd door de keukens van Noord-Afrika en het Midden-Oosten. Opgericht door food liefhebber Sam Jacobi, werden de ideeën achter het merk Al'Fez beïnvloed door zijn jeugd, die hij doorbracht in het Midden-Oosten.
Compacte en zuinige vaatwasser
Vaatwasspecialist Winterhalter heeft een nieuwe korventransportvaatwasmachine CTR geïntroduceerd. De machine is compact, snel, modulair en zuinig.
Er moet extra steun komen voor de horeca
Een versoepeling van de corona-maatregelen voor de horeca komt er voorlopig niet. Reikhalzend werd uitgekeken naar de persconferentie, maar helaas werden de meeste corona-maatregelen, waaronder het verplicht sluiten van eet- en drinkgelegenheden, verlengd tot 20 mei. Extra steun horeca is nu dus noodzakelijk.
MediaMonks brengt met korte film ode aan de horeca
MediaMonks Films & Content heeft de bijzondere film Bazen van de Stad gemaakt om de horeca te steunen. Met de korte film willen de makers een ode brengen aan alle kroegen, restaurants, en andere horeca van Amsterdam die het in deze tijden erg zwaar hebben.
