Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.

Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.


Na de 'intelligente lockdown' van de afgelopen weken in verband met het coronavirus, wordt het langzamerhand tijd voor een intelligente unlock.

André Aaij, general manager van het Radisson Blu Palace Hotel uit Noordwijk aan Zee, heeft 50 grote chocolade paashazen bezorgd voor de bewoners en zorgmedewerkers van Marente, locatie Bolero.

Hoteliers Konstantinos Santikos, Sara Abdel Masih en Dharmendra Sharma gaven tijdens het I Meet Hotel-webinar praktische tips voor hotels in coronatijd. Of het hotel nu gesloten is of deels open, deze tips kunnen hoteliers meteen implementeren.

Meerdere Délifrance vestigingen hebben zich de afgelopen dagen van hun beste kant laten zien door verschillende lokale instanties en bedrijven te trakteren op belegde baguettes.

Groepsaccommodatie Zeeveld in Castricum heeft in de aanloop naar een anderhalve-meter-economie zijn bedrijf aangepast en noemt zichzelf een anderhalve meter afstand accommodatie

Je wilt je ook op je terras onderscheiden met bijzondere snacks en fingerfood. Je kunt dan een draai geven aan bestaande snacks of ze zelf maken natuurlijk. Hieronder zes snacks voor het horecaterras die snel zelf te bereiden zijn.

Vanaf vandaag biedt Bidfood in samenwerking met diverse partners de mogelijkheid voor gasten om cadeaukaarten van Restaurant Cadeau, Diner Cadeau en de VVV Dinercheque via Horeca Samen Sterk te gebruiken om hun favoriete horecagelegenheid te steunen.

Bacardi, het grootste familiebedrijf van gedestilleerde dranken ter wereld, heeft #RaiseYourSpirits gelanceerd, een multi-puntenplan om barren en het barpersoneel in de Benelux te helpen tijdens de coronaviruscrisis.

Natuurlijk staan op de drankenkaart voor het terrasseizoen de bekende merken fris, wijn en bier. Maar wat zijn nu de drankjes die terrasseizoen 2020 de gast echt gaan verrassen en dus niet mogen ontbreken op de kaart?

Met de opening van de 25ste vestiging is Eazie, naast één van de pioniers, een gevestigde speler in de 'healthy-food-on-the-go' markt.