Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
FreshRecruitment
Restaurant Rijks* opent pop-up op Amsterdamse Zuidas
Vanaf eind augustus tot half oktober werken executive chef Joris Bijdendijk en chef-koks Friso van Amerongen en Yascha Oosterberg op de tijdelijke locatie culinair toe naar het nieuwe Rijks. Dit restaurant gaat eind oktober op zijn vertrouwde plek in het Rijksmuseum open, na een grootscheepse renovatie met een nieuw interieur en met een nieuwe kaart.
Binnenkijken bij het vernieuwde Veluwe Hotel De Beyaerd
Veluwe Hotel de Beyaerd is de afgelopen jaren in een moderner jasje gestoken. Er zijn 24 nieuwe kamers, een hooibergbar en een vernieuwde fitness.
11 vragen (en antwoorden) over het ouderschapsverlof in de horeca
Er zijn regels rondom ouderschapsverlof. Hoe werkt het met aanvragen en het uitbetalen van dit betaalde verlof. 11 praktische vragen.
Rick Blanken neemt Restaurant Ledeboer in Almelo over
Vanaf deze maand is Rick Blanken volledig eigenaar van restaurant Ledeboer in Almelo. Rick is al vanaf de oprichting in 2017 als chef en bedrijfsleider werkzaam bij restaurant Ledeboer. En vanaf 2020 samen met Richard van der Hoeven als mede-eigenaar.
TIPPR zet horecapersoneel in de spotlight
TIPPR lanceert het TOPPR-initiatief om het personeelstekort in de horeca aan te pakken en de sector positief te belichten. 'De horeca, als broedplaats van de arbeidsmarkt, verdient meer waardering en erkenning', aldus het platform dat zich richt op de horeca-industrie.
Wereldrestaurant Eetpark Beilen definitief gesloten, inboedel geveild
Wereldrestaurant Eetpark Beilen is definitief gesloten, de eigenaar heeft vrijwillig besloten om niet verder te gaan met zijn restaurant. De volledige inboedel van het pand langs de A28 wordt nu geveild op Onlineveilingmeester.nl.
Hotel nhow Rotterdam opent interactieve hotelkamer
Hotel nhow Rotterdam heeft een TOIZ Room geopend. 'Deze interactieve hotelkamer daagt volwassenen uit om hun innerlijke kind te ontdekken'.
Oude registratie diploma Sociale Hygiëne vervalt: zo verleng je je registratie
Het oude examenregister van de Landelijke Examencommissie Stichting Vakbekwaamheid Horeca (LEC-SVH) wordt vervangen door een register dat door de overheid wordt beheerd en losstaat van SVH. Mensen met een diploma Sociale Hygiëne moeten zelf hun registratie in dat nieuwe systeem bevestigen.
Dennis Kort uitgeroepen tot beste biersommelier van Nederland
Nederland heeft een nieuwe Nederlands Kampioen der Biersommeliers. Hij heet Dennis Kort (1988) en woont in Eindhoven.
MKB-Claim start sjoemeldieselclaim voor (horeca)bedrijven
MKB-Claim lanceert een massaclaim voor bedrijven die in de periode 2009 tot en met september 2019 een nieuwe of gebruikte dieselauto of bestelauto hebben aangeschaft.
