Michael Simon

Freek van Noortwijk - mede-eigenaar en chefkok van The Breda Group - start een nieuw concept: 'Met Freek, écht eten. De keuken focust zich op gezonde, voedzame en eerlijke gerechten met producten van Nederlandse bodem. Op 12 november vindt de lancering plaats vanuit restaurant Guts.

Zuivelconcern FrieslandCampina schrapt circa 1000 banen vanwege de coronacrisis. Vooral in Nederland, België en Duitsland gaan arbeidsplaatsen verloren. 'Tegenslagen waaronder het wegvallen van omzet voor leveringen aan catering en horeca zorgen voor een 'perfect storm'.' 

Booking Holdings, het Amerikaanse moederbedrijf van onder meer de Nederlandse hotelboekingswebsite Booking.com, heeft ook de afgelopen maanden veel last gehad van de coronacrisis. Door de virusuitbraak boekten veel minder mensen een overnachting, huurauto of vliegtickets via de diensten van het bedrijf.

Landstede MBO en Van der Valk starten met een 3-jarige niveau 4 opleiding Travel & Hospitality. Studenten krijgen gegarandeerd een stageplek bij één van de zeventig Van der Valk hotels in binnen- of buitenland. Bovendien biedt de opleiding baangarantie en opname in de talentenpool van Van der Valk.

Cocktailbar The Stockroom Groningen, dat vorig jaar open ging, heeft z'n geheime entree - een voormalig magazijn -  omgetoverd tot een slijterij. Hier verkopen de ondernemers onder meer hun eigen, home made-producten.

Van alle horecaondernemers worden de eigenaren van cafés relatief gezien het hardst geraakt door de coronamaatregelen die zijn genomen om de verspreiding van het coronavirus in te dammen.

Brancheorganisatie Horecabrains heeft het lidmaatschap voor haar leden twee maanden extra opgeschoven. 'Wie kan betalen, betaalt. De extra maanden worden bij het lidmaatschap opgeteld.'

Bierbrouwerij AB InBev gaat aangebroken tankbier retour halen bij de horeca en kosteloos vervangen met vers bier. De brouwer kondigt deze steunactie aan volgend op de persconferentie van het kabinet gisteravond, waarbij de sluiting van de horeca tot medio december bekend werd gemaakt.

De Tweede Kamer wil dat het kabinet de lopende steunpakketten voor het bedrijfsleven snel aanpast aan de nieuwe coronamaatregelen die dinsdagavond zijn aangekondigd. Een motie van die strekking, betreffende de lockdown, van VVD'er Thierry Aartsen geniet brede steun bij zowel de coalitiepartijen als de oppositie.

VNO-NCW en MKB-Nederland snappen dat het verlichten van de druk op de zorg op dit moment het belangrijkste is voor het kabinet. De verlengde gedeeltelijke lockdown en door premier Rutte aangekondigde aanvullende coronamaatregelen zijn volgens de belangenclubs desondanks 'een hard gelag voor nog meer ondernemers'.