Michael Simon

Wie zijn kerstboom na de feestdagen een goede bestemming wilt geven kan hem laten ophalen door Lowlander. De bierbrouwer wil in zo'n 600 kilo naalden verzamelen om er een nieuw bier van te brouwen. De bierbrouwer zal ook de overige delen van de boom gebruiken. Horecazaken, maar ook particulieren, kunnen tot en met 6 januari hun boom aanmelden. Elke boom-donateur krijgt een flesje Lowlander Winter IPA als beloning.

Grolsch gaat in 2019 3,8 procent meer vragen voor een liter tankbier. Een 50-literfust gaat met 2,9 procent omhoog. Dat maakte de bierbrouwer woensdag 13 december bekend aan zijn ondernemers.

Dirk Beljaarts wordt de nieuwe algemeen directeur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Hij volgt Rob Bongenaar op, die 1 oktober jongstleden. afscheid nam. Beljaarts is vanaf 2014 General Manager van Novotel Amsterdam City en lid van het Landelijk Bestuur van KHN.

De hoofdjury van de Café Top 100 heeft de eerste Dick Wildeman Trofee overhandigd aan Huppel the Pub in Den Haag. De winnaars van de Café Top 100 krijgen het beeldje standaard overhandigd, maar de Haagse zaak is de eerste, sinds het Gastvrijheidsbeeldje is omgedoopt tot Dick Wildeman Trofee.

Andrei Talapanescu ontwikkelde samen met zijn team van Pulitzer's Bar een Hemingway Menu. Twaalf cocktails geïnspireerd op het leven en de reizen van de schrijver. 'Ik weet dat we daarmee niet de eerste zijn, maar ik denk dat we ons goed onderscheiden door de manier waarop we dit doen.'

Nicolas Bartholomeeusen (30) start per 1 januari 2019 als nieuwe directeur van bierbrouwer AB InBev Nederland. Hij volgt Martin Yntema op, die commercieel eindverantwoordelijk wordt voor het retail kanaal van AB InBev in het Verenigd Koninkrijk. Bartholomeeusen werkt sinds 2011 bij AB InBev en vervulde sindsdien diverse managementposities, onder meer in het Verenigd Koninkrijk, België en Hongarije.

Brouwerij La Virgen in Madrid is in 7 jaar uitgegroeid tot de grootste brouwerij van Madrid. Wat begon als een idee in San Francisco is uitgegroeid tot een brouwerij waar inmiddels 1 miljoen liter wordt gebrouwen en die groeit onder AB InBev: 'We kunnen alleen groeien als we het doen op onze manier. Dat snapt InBev.'

Met Lagunitas TapKabinet opent de Amerikaanse bierbrouwer Lagunitas, eind dit jaar haar eigen biercafé in de Amsterdamse Pijp. Naast tapbieren en bieren op fles kunnen gasten er ook terecht voor lunch en diner. De taproom is de eerste horecazaak van Lagunitas buiten Amerika.

Bierbrouwer AB InBev heeft haar pilsprijs voor de horeca voor 2019 bekend gemaakt. Hertog Jan stijgt ruim 2 procent in prijs. Dommelsch stijgt licht, maar ondernemers gaan voor een liter Jupiler 4% meer betalen en de prijs van een 50-literfust gaat met ruim 5 procent omhoog.

Heineken heeft als eerste van de grote brouwers haar pilsprijs voor 2019 bekendgemaakt. De brouwer laat in een brief aan ondernemers weten dat de prijs gemiddeld met zo'n 3,7 procent zal stijgen. Dat is 0,9 procent meer dan de stijging van vorig jaar.