De inschrijving voor de Horecava Innovation Award 2019 is geopend. Bedrijven kunnen tot en met 26 oktober hun case insturen. De Horecava Innovation Award wordt voor de negentiende keer op rij toegekend aan het meest innovatieve product, dienst of concept in de foodservice branche.

Het evenement rondom de Terras Top 100 2018 was één groot feest. Onder een strakblauwe hemel vierden ruim 400 aanwezigen hun notering in de lijst en werden diverse prijswinnaars letterlijk en figuurlijk in het zonnetje gezet. Een sfeerverslag.

Ruim 400 aanwezigen vierden maandag 2 juli de onthulling van de Terras Top 100 2018 bij Brasserie Staverden. Onder leiding van presentator Erik van Muiswinkel werd de lijst afgeteld en diverse categorieprijzen toegekend. Een fotoverslag.

't Gerecht in Heerenveen is tot nummer één verkozen in de Terras Top 100 2018. De Friese onderneming wist zowel mystery visitors als de vakjury én de hoofdjury te overtuigen. 'Binnen twaalf minuten staat je lunch hier op tafel' en 'Nee lijkt hier niet te bestaan.'

Kasteel TerWorm blijft indruk maken. De indrukwekkende Zuid-Limburgse onderneming van Freek en Annie van der Valk scoort voor het tweede jaar op rij een top-5-notering. En met het zilver in de Terras Top 100 2018 doen ze het zelfs beter dan ooit. 'Alles voelde oprecht en open. De ontvangst was perfect.'

Met een derde plek in de Terras Top 100 2018 wordt Diverso in Nederweert beloond voor vasthoudendheid en inspanning. En natuurlijk voor de topkwaliteit die ze op het terras leveren. 'Diverso is een topzaak. Je wordt hier volledig in de watten gelegd door de vriendelijke bediening en het lekkere eten.'

Eén van de hoofdjuryleden vat samen wat de rest denkt, als ze 't Gerecht in Heerenveen bezocht hebben. 'Als hier ineens 300 mensen tegelijk voor de deur staan, raakt er niemand in paniek en wordt iedereen keurig geholpen.' 't Gerecht in Heerenveen maakt een verpletterende indruk.

De vijfde plek voor Kasteel TerWorm in 2017 blijkt geen toevalstreffer. Hier op het Zuid-Limburgse landgoed gaat het gewoon altijd goed. Geen gekke dingen, geen grote fluctuaties. Continuïteit is ook een kwaliteit en het is samen met de uitgebalanceerde gastvrijheid kenmerkend voor dit terras.

Het zuiden in het zuiden. Het Limburgse Diverso weet in het zuiden van ons land de sfeer van het zuiden van ons continent prima te vangen. Hier is het met name Italië dat de klok slaat. En dat gebeurt op een heel fraai en goed terras.

Het verschil maken, je onderscheiden en verwachtingen overtreffen. Zie daar in een notendop Luna Eten & Drinken in het Limburgse Stein. Ondernemers Dimphy Roufs en Ivo Bovens hebben in 2 jaar tijd een zaak van formaat neergezet bij een fonkelnieuw winkelcentrum.