Michael Simon

Op de Pier in Scheveningen vindt van 30 juni tot en met 3 juli vindt  de tweede editie Reizende Sterren Festival plaats. Dit vierdaagse evenement tovert De Pier om tot een in- en outdoor foodtruckfestival met naast eten en drinken ook aandacht voor een nieuw kunstthema en muziek.

Hij is al jaren weg uit Nederland en tot op de dag van vandaag maakt hij furore in Azië. Richard Ekkebus is op zijn plek in Hong Kong.

De meest duurzame rondvaartboot van Nederland op dit moment maakt op 23 juni zijn eerste vaartocht. De boot heeft  een elektromotor, gecombineerd met lithium-batterijen en een portable waterstofcel. Hierdoor kan de boot ook op lange afstanden volledig duurzaam varen. Gedeputeerde Patrick Brouns van Ondernemerschap en Innovatie neemt de boot donderdag 23 juni officieel in gebruik tijdens het TransFutureFestival Groningen. Initiatiefnemer achter de boot is Maik van Heerd van het Groningse bedrijf Progress Events en eigenaar van Café De Toeter.

Als antwoord op de steeds toenemende concurrentie op de fastfoodmarkt, zoekt Burger King steeds vaker samenwerking met grote merken. Samen met het bekende chipsmerk Cheetos brengt de burgergigant nu tijdelijk Mac 'n Cheetos op de Amerikaanse markt: gefrituurde macaroni en kaas snacks met een Cheetos-smaak.

De hoofdjurybezoeken voor de Terras Top 100 2016 vonden plaats op maandag 20 en dinsdag 21 juni. De hoofdjury bezocht in totaal zeven terrassen om met de ondernemers te praten over hun onderneming, hun visie, hun beleid en alles wat er nog meer ter sprake kwam. Ook werd er een kijkje voor én achter de schermen genomen. Een foto-impressie.

Hilton Rotterdam riep haar stadsgenoten op een naam te bedenken voor het nieuwe restaurant dat, onder leiding van Stephan Nijst, op donderdag 30 juni haar deuren opent. Een jury heeft inmiddels een shifting gemaakt van tien namen. De winnende naam wordt tijdens de officiële opening bekendgemaakt, waar de bedenker eregast zal zijn en een prijzenpakket in ontvangst zal nemen.

De Maaltuin in Utrecht is een 8-daagse pop-up, waar 8 dagen lang, zo'n 800 gasten worden verwelkomd. De tickets, €39,95, zijn zo goed als uitverkocht. Het arrangement bestaat uit een welkomstdrankje, een viergangendiner, een kopje koffie en een wandeling door de tuinen.

ook De bekendmaking van de Terras Top 100 laat nog een paar weken op zich wachten. Maar voordat dé terraslijst bekendgemaakt wordt, op 4 juli bij de winnaar van 2015, Van Speijk, licht Misset Horeca alvast een tipje van de sluier. Zuid-Holland is opnieuw dé terrasprovincie van Nederland. Maar ook Gelderland en Overijssel doen het goed.

Restaurant Boas in Deventer biedt gasten deze zomer gelegenheid op hoog niveau te dineren. Op 46 meter hoogte om precies te zijn, op de Lebuinuskerk in de Hanzestad.

Het begon als een ideetje om ijs op een ambachtelijke manier aan de man te brengen. Langzaam geproduceerd, alles met de hand. Op de dag dat Brian Smith zijn Ample Hills in New York voor het eerst opende, stond er echter een rij die niet meer wegging. Na vier dagen moest hij dicht omdat het ijs op was. Nu, vijf jaar later, met 6 zaken en een winkel in Disney World kijkt blikt hij terug met Snackkoerier. 'Je zal begrijpen dat ik dit allemaal niet zo had zien aankomen.'