Michael Simon

De QR-code, het coronatoegangsbewijs in onder meer de horeca en bij evenementen, wordt in een op de drie gevallen niet gecheckt door het personeel. Vooral in de kantines van amateursportclubs wordt er vaak niet gecontroleerd.

Het kabinet komt met een verbod op het plaatsen of laten plaatsen van neprecensies op internet. Consumenten moeten zo beter beschermd worden bij het doen van online aankopen of het boeken van een hotelkamer of reis. Dat is geen symboolpolitiek, zeggen experts in het AD.

Het tarief voor toeristenbelasting is dit jaar in Nederland gemiddeld met 6,6 procent gestegen ten opzichte van vorig jaar. Per persoon bedraagt de belasting dit jaar gemiddeld €1,93 per nacht. In Zeeland steeg de 'overnachtingstoeslag' zelfs met 13,1 procent, meldt Bungalowparkoverzicht.nl na jaarlijks onderzoek.

Maaltijdbezorgingsbedrijf Just Eat Takeaway (JET) is in het derde kwartaal verder gegroeid. Het moederbedrijf van onder meer Thuisbezorgd.nl verwerkte een kwart meer bestellingen voor restaurants ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Die groei was wel minder groot dan in de afgelopen kwartalen.

Dennis van Asselt (42) is de nieuwe directeur van het Nederlands Frituurcentrum (Frituurcentrum). Van Asselt gaat aan de slag om het kennis- en innovatieplatform voor friturend Nederland verder de toekomst in te brengen.

De Bierfabriek bestaat vandaag 10 jaar. Ter gelegenheid van het 10-jarig bestaan en de start van het bockbierseizoen hebben de brouwers van De Bierfabriek het jubileumbier 'Dubbel Bock' gebrouwen. Het bier is in gelimiteerde oplage gebrouwen en te verkrijgen in alle drie de vestigingen. Ook introduceert 6 nieuwe bieren.

New York Pizza, de grootste Nederlandse pizzaketen, kondigt vandaag aan de twee Duitse pizzaketens Pizza Planet en Flying Pizza over te nemen. De overnames zijn onderdeel van een  expansieplan om in Duitsland uit te groeien tot een van de grootste spelers in de pizza-bezorgmarkt.

De brouwers van het Amsterdamse Bird Brewery hebben een Black IPA gebrouwen, Uilstekend, om aandacht te vragen voor Nacht van de Nacht, zaterdag op 30 oktober.

Utrecht voert in de historische binnenstad vanaf donderdag speciale polsbandjes in als coronatoegangsbewijs. Hiermee hoopt de gemeente tegemoet te komen aan de wens van de horeca. 'Wij zijn blij dat we op deze manier de werkdruk in de horeca kunnen verlichten en dat de doorstroom aan de deur soepeler zal verlopen', zegt verantwoordelijk wethouder Klaas Verschuure.

Met de eerste plek op de World's 50 Best Restaurants en een derde Michelinster, heeft Noma van René Redzepi de ultieme bekroning te pakken. Maar in het kielzog van de pionier uit Kopenhagen nestelen meer Scandinavische restaurants zich in de culinaire top.