VMN media
Duitse award voor chef Francois Geurds
De Nederlandse tweesterrenchef Francois Geurds is in Duitsland uitgeroepen tot chef van het jaar. Dit gebeurde tijdens de Fine Food Days in Keulen.
Chris Naylor: Nederlander vanwege Brexit
Chris Naylor, de van geboorte Britse chef van Michelinster-restaurant Vermeer in Amsterdam, is vorige week officieel Nederlander geworden. Hij omzeilt hiermee de gevolgen van de Brexit voor hem.
't Zusje opent eerste restaurant in Noord-Holland
Tapasketen 't Zusje - dat werkt met een all-in prijs voor de gehele avond eten - opent haar eerste vestiging in Noord-Holland. In Hilversum eten aan de Herenstraat in het centrum vrijdag 6 september de eerste gasten.
Reorganisatie bij bungalowgigant Landal
Landal Green Parks heeft woensdag 4 september een reorganisatie van haar hoofdkantoren aangekondigd. 'Om slagvaardiger te worden' zegt Landal in een persverklaring. Medewerkers hebben te horen gekregen dat 'de kosten te hoog zijn om de concurrentie voor te blijven.'
Extra maand voor de kraskaarten van BookDinners
De zomercampagne van BookDinners krijgt er een extra maand bij. De campagne zonder korting, maar met een cadeautje voor de gast, wordt volgens Paul Wiertz van BookDinners zo goed ontvangen door zowel restaurants als gasten, dat hij wordt verlengd.
Marco Helsloot van Merlet naar 't Nonnetje
Marco Helsloot, nu nog werkzaam in de keuken van sterrestaurant Merlet in Schoorl, vertrekt later dit jaar naar 't Nonnetje in Harderwijk. Het tweesterrenrestaurant waar Michel van der Kroft de scepter zwaait.
Eén wijn van 17 Nederlandse wijngaarden
Sommelier Koen van der Plas en Stan Beurskens van wijgaard St. Martinus in Vijlen hebben samen met oud-Landal topman Bas Hoogland één witte wijn gemaakt van druiven van maar liefst 17 Nederlandse wijngaarden.
Ard Slot: door met Os en Peper in Zwolle
Restaurant Os en Peper dat eind juni haar deuren sloot, heeft en nieuwe eigenaar. Chef-kok Ard Slot heeft de zaak overgenomen en is in augustus heropend onder de naam Os en Peper by Ard.
Interieur Bokkedoorns op de schop
Tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns is twee weken gesloten. Het gehele interieur van het restaurant in Overveen wordt vernieuwd. Ook de openingstijden krijgen een aanpassing.
Regering wil e-sigaret scharen onder rookverbod
De regering wil e-sigaretten vanaf 2020 onder het rookverbod laten vallen. Ook moeten ze worden verkocht in neutrale pakjes en mogen ze vanaf 2021 niet meer worden uitgestald in winkels.
