Nathalie Bluiminck

Sukade, zo heet het recent geopende restaurant in Meppel in een voormalig smaeckpakuys aan de Stoombootkade. Chef Thomas van Mechelen geeft er groente een hoofdrol en werkt van kop tot staart als het gaat om het verwerken van het gehele product. 

Trivago Nederland rangschikt de steden op de gemiddelde kwaliteit van haar hotels. Lees hier alles over de verrassende lijst van Nederlandse hotelsteden.

Bas Hoebink, eigenaar van drie horecabedrijven in Nijmegen heeft zijn eerste zaak, De Firma met terras aan de Waalkade, grondig verbouwd. Alleen de buitenmuren zijn blijven staan. De rest van het horecainterieur is helemaal nieuw.

Een koffie die smaakt en ruikt naar wijn... Molinari in Amerika heeft eindelijk de twee populaire drankjes gecombineerd. Nieuwsgierig geworden?

De jongens van Brewdog openen in Amerika een heus bierhotel. Bier is in alles verweven. Nieuwsgierig geworden? Lees wat je er kunt beleven met bier.

Johannes van den Bent van Pannenkoekenrestaurant De Duivelsberg wil meer aandacht voor arbeidsvoorwaarden. Waarom gelooft hij niet in een nieuw horeca cao?

Chef-kok Paul Verheul krijgt de culinaire leiding over de keuken van het nieuwe hotel Hyatt Regency Amsterdam aan de Sarphatistraat in de hoofdstad.

Sommelier Van den Hoogen van Bord'Eau, bekroond met twee Michelinsterren, gaat werken voor Winestein, een digitale sommelier (wijn-app) voor restaurants.

De afgegeven sloopvergunning voor Heineken Hoek in Amsterdam is 7 maart onderwerp van een rechtszaak. Wie komt er in het verweer en wie spande de zaak aan?

In de veerhaven bij de boot naar Texel komt een nieuwe snackbar van uitbater Teso. Lees hier alles over deze snackbar in Den Helder.