VMN media
Exploitant QO hotel Amsterdam failliet
Het duurzame QO hotel in Amsterdam is failliet. Het hotel heeft naast 288 kamers ook Restaurant Persijn en cocktailbar Juniper & Kin onder haar dak. Het hotel ging in 2018 open; door corona bleven gasten weg.
Binnenkijken bij Restaurant Veluwe, Van der Valk Arnhem
Van der Valk in Arnhem begon 2020 met de verbouwing van het restaurant. De geplande her-openingsdatum in maart moest vanwege corona worden uitgesteld tot juni. Binnenkijken bij Restaurant Veluwe.
Restauranthouder: Dunkin' Donuts drive om coronaverlies te verzachten
Restauranthouder Charles Veerkamp denkt in oplossingen. Op het buitenterrein van Roompot Vakantieparken en Restaurant Charlie in Schaijk, komt een tijdelijke drive thru en pop-up store van Dunkin'. De drive thru is bedacht door horecaondernemer Charles Veerkamp.
30 tips voor extra restaurantomzet in coronatijd
30 tips en ideeën ter inspiratie om tijdens de corona periode toch je restaurant omzet - enigszins - op peil te houden. Met praktische voorbeelden van collega horeca ondernemers. Hierbij de tips restaurant omzet
Hotel Mondragon Zierikzee: 'elke kamer andere eigenaar'
Hotelier Govert Janzen had zich geen roerigere start van zijn eigen hotel - Mondragon Zierikzee - kunnen bedenken. Sinds de herstart na de coronasluiting leveren de hotelkamers voldoende rendement op. De halvering van het aantal couverts in het restaurant helpt echter niet mee aan het behalen van groene cijfers.
GaultMillau stelt gids voor 2021 uit
GaultMillau stelt de lancering van haar restaurantgids voor 2021 tot nader order uit. Dit geldt ook voor de award-uitreiking die altijd voorafgaat aan de gidspresentatie.
Chef Tim Ringers naar nieuw restaurant Het Pomphuis
Tim Ringers is de nieuwe chef-kok van een nieuw Gronings restaurant: Het Pomphuis in hartje stad. Ringers won in 2011 het tv-programma Topchef. Ringers was keukenchef van Restaurant Bij Jaap in Assen (Bib Gourmand).
JRE Jongerenweek met koffieactie
Restaurants die aangesloten zijn bij de JRE houden in oktober hun jaarlijkse jongerenweek. Jeugdige gasten - tot en met 25 jaar - krijgen tijdens de actie 50 procent korting op de menuprijs bij de JRE-restaurants.
Erik Tas: start Ganzenest in coronatijd 'roerig'
Start restaurant in corona tijd: Nog geen week na de opening van restaurant 't Ganzenest in Rijswijk, krijgt uitbater Erik Tas te maken met aangescherpte coronamaatregelen. Om 22 uur dicht, maximaal 30 gasten en niet meer dan vier personen aan één tafel. 'Kak'.
Utrecht sluit na horeca ook supermarkten om 22 uur
De gemeente Utrecht sluit supermarkten en nachtwinkels om 22.00 uur, net als drie grote parken in de stad. De maatregelen zijn genomen nadat afgelopen weekend een massale run op alcohol ontstond in de supermarkten.
