Sander van Werkhoven

Amstel bestaat dit jaar 140 jaar. Symbool voor het merk staat het vaasje. Ter gelegenheid van het jubileum komt er een nieuwe variant op het oer-Hollandse caféglas, de Amstel Nucleation. De speciale vorm staat garant voor een continue stroom van koolzuurbelletjes.

Drukte op de stand van Misset Horeca tijdens het Rondje Bier. Op woensdagmiddag werden er vier amberbieren aan de lippen gezet. Het Vuurtoren Amber van de Texelse Bierbrouwerij beet het spits af. Onder leiding van de vaste Rondje Bier voorzitter Dick Wildeman werd er hierna geproefd van de twee bekende marktaanvoerders van dit biersegment, De Koninck en Palm en één van de meest onderschatte amberbieren, de Batavier van de kleine Brabantse Budelse Bierbrouwerij.

Druk was het, afgelopen vrijdag, in Café De Beyerd in Breda. De broers Mikel en Orson de Jongh kregen mede uit handen van vader Piet het Gastvrijheidsbeeld uitgereikt, behorende bij de titel Café van het Jaar.

Brouwerijhuurders worden ze wel genoemd. Bierbrouwers die niet beschikken over een eigen brouwerij, maar voor het brouwen van hun bieren de capaciteit inhuren van een collega. Toch brengen de ‘brouwers zonder brouwerij’ een interessant en smakelijk scala aan bieren op de markt. Zo weet het Rondje Bier nu uit eigen ervaring.

Topcafé Ome Ko in Muiden gaat niet op slot. Sjoerd Kooistra's Plassania Beheer heeft de 50.000 euro huurachterstand die Heineken tegoed had maandag ...

Brouwers zien bier graag als begeleider van gerechten. Alken Maes introduceerde onlangs een vernieuwde website met bierrecepten: <a migration="true" ...

Met een paar vrienden opent hij begin jaren '80 zijn eerste café in Amersfoort. Inmiddels is Jeroen Zwagerman (mede-)eigenaar van vijf zaken in de stad ...

Naast stijgers kent de Misset Horeca Café Top 100 ook cafés die sterk dalen in de lijst. Café Oosterling in Amsterdam ging van 2 naar 19. Ook De ...

Het stadsdeel Centrum heeft Brouwerij 't IJ in Amsterdam een waarschuwing gegeven. De aanleiding: klanten nuttigden een biertje buiten het terras.

De Gulpener Bierbrouwerij heeft onder de naam Puurzaam een eigen blad op de markt gebracht. Naar eigen zeggen 'om bewuste genieters te verenigen.' Vier keer per jaar moet het tijdschrift gaan verschijnen. Er is ook een gelijknamige vereniging opgericht.