Wieteke Posthumus

De restricties die gepaard gaan met de versoepelingen die dinsdagavond tijdens de persconferentie waarschijnlijk worden aangekondigd, vallen niet in goede aarde bij de horeca. 'Dit is geen versoepeling, maar een vernedering', is een van de reacties de Facebooksite van Misset Horeca.

Een kabinet dat ballen had gehad, had zelf het besluit genomen om de op 24 april geplande 538 Oranjedag niet door te laten gaan. Dat zegt horecaondernemer Johan de Vos uit Breda.

De terrassen kunnen waarschijnlijk vanaf 28 april onder voorwaarden weer open, en de avondklok wordt afgeschaft. Dat zal vermoedelijk de boodschap zijn van het kabinet op de persconferentie dinsdag, bevestigen ingewijden na berichtgeving van de NOS.

De politie heeft in de nacht van zaterdag op zondag een einde gemaakt aan een nazit van de caféproef in de binnenstad van Utrecht. In een café zaten ongeveer veertig personen na te borrelen. De politie heeft proces-verbaal opgemaakt. Ze ging kijken na een melding van geluidsoverlast.

Tweesterrenrestaurant Tribeca in Heeze heeft Martijn Struijk aangetrokken als maître sommelier. Hij is per direct aangesloten om het team te versterken.

De horeca reageert woest op het plan dat de consument in juli 7,50 euro moet betalen voor een toegangstest om daarmee een restaurant, of café te kunnen bezoeken. 'Zijn ze helemaal gek geworden', zo luidt de algemene reactie op social media. Ook zeggen veel ondernemers er niet aan mee te gaan doen.

Een petitie tegen het testevenement 538 Oranjedag in Breda is sinds zaterdag door meer dan 300.000 mensen ondertekend.

Pim en Vera Kleinrensink van restaurant Amuse in 't Harde bedachten een creatieve oplossing om tijdens de coronacrisis gasten toch kennis te laten maken met hun gerechten. Ze serveren een vijfgangendiner aan de caravandeur. Pim kookt vanuit de foodtruck op de camping en Vera serveert het aan de gasten in hun mobiele vakantiehuis. 'Ik heb nog nooit zo'n groot restaurant gehad', vertelt ze lachend.

Consumenten moeten vanaf juli betalen voor een coronasneltest als ze die laten afnemen om toegang te krijgen tot bijvoorbeeld de horeca of een culturele instelling. Dat staat in een wetsvoorstel over toegangstesten, waarmee het kabinet vrijdag heeft ingestemd.

De Spaanse pers meldt dat faillissement is uitgesproken voor de horecagroep waar het merendeel van de restaurants van de befaamde topkok Albert Adrià onder valt. Of er een doorstart komt voor deze zaken is nog onduidelijk.