Fresh Recruitment
Khalid Oubaha sleept Grolsch voor de rechter
Khalid Oubaha heeft brouwerij Grolsch voor de rechter gesleept. Onderdeel van Oubaha zijn huurovereenkomst is een exclusief afnamebeding, waardoor hij alleen Grolsch kan schenken. Oubaha eist korting op de huur van zijn pand, vanwege het gemis aan bierkorting door die afnameverplichting.
FNV wil hele horecasector reorganiseren
De horeca moet drastisch op de schop om toekomstbestendig te zijn. Dat stelt FNV Horeca. De vakbond heeft brancheorganisaties Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en een aantal grote horecawerkgevers gevraagd om samen te werken en na te denken over ingrijpende maatregelen in de sector.
Arturo Dalhuisen neemt tijdelijk keuken van Dennis Huwaë over in Daalder
Het team van restaurant Daalder in Amsterdam is met zomervakantie. Tot en met 17 augustus neemt Arturo Dalhuisen, die voorheen een ster kookte in The White Room, de keuken over van Dennis Huwaë.
No Rules toch preventief dicht tot en met 6 augustus om corona
No Rules, het nieuwste restaurant van Michel Pais, Jacob Jan Boerma, Bram van Es en Benjamin van Roekel, sluit preventief de deuren nadat de GGD gisteren bekend maakte dat nog een coronabesmetting te herleiden is naar het bargedeelte van de horecazaak. Op 31 juli was al melding gemaakt van vier besmette personen.
Heineken ziet licht herstel, maar onzekerheid blijft
Heineken ziet sinds het dieptepunt van de coronacrisis in april een licht herstel optreden. De bierbrouwer noemt de situatie rond het coronavirus echter nog altijd 'beweeglijk en onzeker'.
Aboutaleb sluit horecazaken in Rotterdam om corona
Burgemeester Ahmed Aboutaleb heeft drie horecazaken en een sportkantine in Rotterdam per direct voor twee weken gesloten. 'In de cafés en de kantine zijn ondanks verschillende waarschuwingen de coronamaatregelen niet nageleefd', aldus een woordvoerder van de gemeente Rotterdam.
Tommy den Hartog weg bij restaurant Moon in A'DAM Toren
Tommy den Hartog gaat een nieuwe uitdaging aan. Dit weekend kondigde de kok zijn vertrek als chef de cuisine bij restaurant Moon aan.
Het crediteurenakkoord als redmiddel voor horeca in financiële nood
Horecaondernemers die in financiële nood zitten, kunnen een faillissement voorkomen door hun schuldeisers een buitengerechtelijk crediteurenakkoord aan te bieden. Maikel Lindewegen van 402 Financiële en Administratieve Begeleiding vertelt hoe dit precies in elkaar steekt.
No Rules, In the City en café Zwart (deels) dicht om corona
Bij No Rules, café Zwart en café In the City in Amsterdam zijn vorige week coronabesmettingen geconstateerd, zo meldt de gemeente Amsterdam. De besmettingen zijn in beeld gekomen tijdens het bron- en contactonderzoek dat de GGD uitvoert.
Eigenaren One* in Roermond openen tweede zaak
Bethany DeLong en Edwin Soumang, eigenaren van het met een Michelinster bekroonde Restaurant One in de ECI-fabriek starten in september een tweede horeca-avontuur in Roermond: restaurant Two in Hotel Dux.
