Wieteke Posthumus

Horeca en corona. De horeca mag onder verscherpte maatregelen, mits het coronavirus onder controle blijft, weer open op 1 juni. De beperkingen hebben op de ene ondernemer meer invloed dan op de andere. Hoe ga je inventief, maar wél volgens de richtlijnen van het RIVM, om met de nieuwe regels die het kabinet afkondigde?

Hans van Wolde en Servais Tielman hebben een regeling getroffen over het geschil dat ontstond nadat Tielman restaurant Beluga overnam van Van Wolde.'Technisch gezien ben ik failliet, maar ik zie de toekomst positief in', vertelt Van Wolde.

Het aantal openstaande vacatures is als gevolg van de coronacrisis fors gedaald. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek verdwenen in drie maanden tijd ruim 60.000 vacatures. Daarmee was sprake van de grootste daling ooit gemeten en ook van de eerste daling in zeven jaar tijd.

Voormalig sterrestaurant De Fuik in Aalst houdt ermee op. 'Helaas zijn we de afgelopen maanden zo hard geraakt door de verplichte corona-sluiting en de daaruit voortvloeiende financiële problemen dat wij de deuren van ons restaurant definitief moeten sluiten', melden eigenaren Martin en Rosita Ruisaard

Horecaondernemers zijn er na 1 juni - als ze dan open mogen - zelf verantwoordelijk voor dat hun gasten 1,5 meter afstand houden op de terrassen, zegt justitieminister Ferd Grapperhaus. Wel zoekt hij naar een 'handige invulling' van de regels, zodat de horeca niet alleen maar politieagentje hoeft te spelen.

Na negen weken sluiting, openen Center Parcs Het Meerdal in Limburg en Center Parcs Parc Sandur in Drenthe op woensdag 20 mei weer de deuren. Op vrijdag 29 mei volgen de meeste andere Nederlandse parken van Center Parcs.

Meer dan een kwart van de Nederlandse ondernemers verwacht in de problemen te komen door aanpassingen aan de 1,5 meter-economie. Vooral uitbaters van cafés en restaurants en persoonlijke dienstverleners als kappers en rijinstructeurs zijn somber over hun overlevingskansen. Dat meldt de Kamer van Koophandel op basis van een enquête onder ruim 5000 ondernemers.

KHN heeft een protocol opgesteld over de richtlijnen horeca tijdens de coronacrisis. Daarin staat onder meer dat vier gasten samen aan een tafel mogen zitten zonder dat ze op 1,5 meter afstand van elkaar moeten blijven. De regionaal geldende noodverordening is echter leidend.

Landhuishotel De Bloemenbeek in De Lutte heeft de deuren van haar restaurant met Michelinster weer geopend. Afgelopen weekend heeft een succesvolle try-out plaatsgevonden van de heropening.

Openstelling horeca. Tijdens de persconferentie van woensdagavond 6 mei 2020 is bekendgemaakt dat de horeca met ingang van 1 juni 2020, mits het coronavirus voldoende onder controle is, gedeeltelijk weer open mag. Wat zijn de voorwaarden? Welke beperkingen zijn er? Wat mag er binnen? En op het terras? KHN geeft uitleg.