Wieteke Posthumus

Biefstukrestaurant Loetje opent vandaag haar eerste vestiging in Brabant. Loetje Breda, gelegen aan de Dr. Batenburglaan, is gevestigd in een prachtig verbouwd pand met terras. Het is het twintigste filiaal van het restaurant dat bekend staat om haar biefstuk.

Een visrestaurant in Singapore is gestopt met een promotiestunt na een storm van kritiek op sociale media. House of Seafood had een grijpmachine staan met daarin levende krabben. Wie een krab wist te grijpen, kon die gratis laten koken in het restaurant of mee naar huis nemen. De machine is weggehaald.

World Vegan day is het op vrijdag 1 november. Al sinds 1994 organiseert The Vegan Society deze dag. Een startsein voor een hele maand plantaardige eten. Als je naar nieuwe steden reist, kan het soms moeilijk zijn om vega(n) restaurantjes te vinden - maar niet in deze steden.

Recent onderging loungebar Plan B in Velp een complete metamorfose. Niet alleen de naam veranderde in all day restaurant Me & Mrs P., maar ook het interieur onderging een totale restyling.

Een naheffing van 14.000 euro voor alle lunches in de afgelopen drie jaar. Deze peperdure rekening ontving de Franse chef-kok Arnaud Bloquel van de Franse overheidsdienst URSSAF omdat hij had nagelaten de door hem genuttigde lunches in zijn eigen restaurant op te nemen in de boekhouding.

De Nederlandse chef-kok Marco Prins heeft begin deze week een Michelinster ontvangen voor zijn werk in restaurant Ukiyo in New York. De kok die daar de keuken van het no-table restaurant bestiert van Jack and Grace Lamb werkte eerder bij onder meer bij Parkheuvel** en Oud Sluis***.

Één plek waar je terecht kunt voor een tal van uiteenlopende culturen, thema's en smaken. Midden in het centrum van Rotterdam, aan de Karel Doormanstraat , opent vandaag café DoDo haar deuren voor publiek. Met maar liefst 220 zitplaatsen verdeeld over 7 uiteenlopende wereldse themaruimtes.

Binnenkort openen de deuren van Ron Blaauw Central Station. De zaak wordt omschreven als het 'gastronomische knooppunt waar alle sporen van Ron Blaauw, meesterkok én ondernemer, samenkomen'. 'Een plek die barst van de creativiteit, lef en smaak. Waar je je kunt laten inspireren en waar je zelf kunt proberen.'

Tweesterrenchef François Geurds trakteert deze maand dak- en thuislozen op een voedzame lunch bij FG Food Labs aan de Katshoek 41 Rotterdam. Alle mensen die om wat voor reden dan ook op straat leven mogen bij hem aanschuiven.

Het verbod op rookruimtes in de horeca wordt vanaf 1 april 2020 daadwerkelijk gehandhaafd. Dat heeft staatssecretaris Paul Blokhuis (Volksgezondheid) vrijdag laten weten.