Wieteke Posthumus

Voor de duur van één maand slaan starrestaurant The Duchess en Grey Goose de handen ineen voor een exclusieve samenwerking. Vanaf donderdag 15 augustus tot en met zondag 15 september, kunnen gasten uitsluitend in de Cocktail Lounge en Tea Room dit speciale wine-style tasting menu uitproberen.

Restaurant Het Savarijn in Nijmegen, dat een maand geleden de deuren sloot, opent in september de deuren als restaurant Brunswick. Nic en Ineke van Lokven hebben na 35 jaar het stokje overgedragen aan de nieuwe eigenaren Edo van der Veer en Laila Smits. Nic Lokven: 'Het voelt goed zo.'

Restaurant ZA Amsterdam heeft in de maanden augustus en september de deuren gesloten. Er wordt een nieuw concept gelanceerd in het restaurant dat de deuren nog geen jaar open heeft.

Café Home aan De Grent in Noordwijk wordt op last van de burgemeester twee weken gesloten vanwege de vondst van een explosief bij het pand dinsdagochtend. Het pand wordt beveiligd door politie en particuliere bewakers.

Recentelijk openden chef-kok Martijn Stoker en gastvrouw Stephanie Wennekes hun restaurant Céline in Fort Jutphaas in Nieuwegein. Samen met Estida werd deze stoere en ruige locatie, die staat ingeschreven op de Werelderfgoedlijst van UNESCO, getransformeerd naar een comfortabel en warm restaurant.

Ruim zes op de tien werknemers (64 procent) die in de afgelopen vijf jaar verstek lieten gaan op het werk, deed dat door problemen in de privésfeer. Ze meldden zich ziek als gevolg van bijvoorbeeld een echtscheiding, financiële problemen of het verlies van een dierbare.

Arlo en Liliane Vlaar van restaurant Vlaar uit 's-Graveland gaan met het nieuwe horecabedrijf Paviljoen de Oostvaarders de horeca-activiteiten van het Natuurbelevingcentrum de Oostvaarders voortzetten.

Een groot deel van het dak van een hotel in het Zeeuwse Philippine, dat volgende week de deuren zou heropenen na anderhalf jaar verbouwing, is verwoest door brand. Die was lastig te bestrijden omdat het vuur tussen de zonnepanelen en het dak woedde.

Rocco Veenboer heeft Lloyd Hotel in Amsterdam verkocht voor 44 miljoen euro aan Cedar Capital. Rocco Veenboer, oprichter van house & techno-evenement Awakenings, kocht In 2016 voor 18 miljoen euro de bakstenen van het Amsterdamse Lloyd Hotel. Een jaar later voegde hij daar ook de exploitatie van het hotel aan toe.

Rick Kempen is één van de sprekers op de Dag van het Bier, het nieuwe event van Misset Horeca op maandag 9 september. 'Met allerhande handige inspiratie voor horecaondernemers over bier. Zonder bier kan je niet in de horeca. Bier staat ook aan alle kanten in de belangstelling, maar wat doet je er nu verder mee?'