Fresh Recruitment
CNV Vakmensen en KHN dienen verzoek in om horeca cao algemeen bindend te verklaren
De horeca cao is vanaf januari 2018 officieel van kracht. KHN en CNV vakmensenen willen de cao algemeen verbindend laten verklaren...
Felix Huisken van Café Singelier geïnaugureerd tot SVH Meesterschenker
Felix Huisken, eigenaar van Café Singelier in Groningen, is geïnaugureerd tot SVH Meesterschenker. Deze titel is de hoogste die een bartender kan behalen.
Grand Café Moeke breidt uit naar Nijkerk en Enschede
Het voormalige restaurant van Hotel & Gasterij De Roode Schuur in Nijkerk en Café & Bar Celona in Enschede worden omgetoverd tot Moeke .
Soul Kitchen Eindhoven: 'Hier ben je voor 50 procent hulpverlener'
Thomas Thijs (27) startte drie jaar geleden Soul Kitchen in Eindhoven. Een restaurant met een speciale missie.
Wim Severein van voormalig Wereldmuseum* opent restaurant 'The Millèn' in Marriott Hotel Rotterdam
Chef-kok Wim Severein, van het eerder dit jaar gesloten sterrestaurant Wereldmuseum, opent dit voorjaar zijn eigen restaurant The Millèn.
Michelinsterren jubileum voor Ciel Bleu Restaurant
Ciel Bleu Restaurant mag zich voor het tiende jaar op rij de trotse bezitter van twee Michelinsterren mag noemen.
Jannis en Claudia Brevet van Inter Scaldes over komst derde Michelinster: 'Wat een ontlading'
Nederland telt nu een derde driesterrenrestaurant: Inter Scaldes in Kruiningen. 'Een kroon op ons werk', reageert chef-kok Jannis Brevet.
Arturo Dalhuisen over Michelinster voor The White Room: 'Ik wilde niets liever dan die ster'
'Ik wilde niets liever dan die ster', zegt een totaal overrompelde Arturo Dalhuisen nadat bekend is dat The White Room een Michelinster heeft gekregen.
Jannis Brevet van Inter Scaldes over komst derde Michelinster: 'Killing was het'
Jannis Brevet van Inter Scaldes over komst derde Michelinster: 'Vooral die dagen ervoor...killing was het'
Jeffrey Graf over Michelinster bij The Duchess: 'Heb mijn koksmes neergelegd en ben in de auto gesprongen'
Jeffrey Graf over de komst van een Michelinster bij The Duchess. 'Heb zo snel mogelijk mijn keukenmes neergelegd en ben in de auto hierheen gesprongen. '
