Vitam
Reuvershoeve: 'Geen doorsnee pannenkoekenrestaurant'
Wouter Westdijk, eigenaar van Reuvershoeve Pannenkoek en Meer in Brummen, vertelt altijd al lijstjes met ideeën in zijn hoofd te hebben, maar tijdens de lockdowns besloten hij en zijn vrouw Marjolein er meerdere tegelijk uit te voeren. 'Ik vond juist dat we in die periode kansen moesten benutten. Een doorsnee pannenkoekenrestaurant zijn we door onze conceptuitbreidingen dan ook al lang niet meer', zegt hij lachend.
'Nieuwste ontwikkeling in de bezorgmarkt': ingevroren gerechten van betere restaurants
Ingevroren gerechten van de betere restaurants bestellen, is de nieuwste ontwikkeling in de bezorgmarkt, zo stelt Tom van der Wagen van The Cool Market. Hij gaat hiermee van start met gerechten van onder meer het restaurant van Jan Smink en Thais restaurant BaiYok uit Zwolle.
Britse McDonald's-vestigingen zitten tijdelijk zonder milkshakes
McDonald's zit zonder milkshakes in al zijn Britse vestigingen als gevolg van bevoorradingsproblemen. Ze zijn er daarom tijdelijk van het menu gehaald. Ook heeft de fastfoodketen in de circa 1250 restaurants in Engeland, Schotland en Wales voorlopig even geen drankjes die normaal in flesjes worden geleverd.
Inschrijving NK Vegan Barbecue geopend
Het plantaardige merk Vegan Masters organiseert samen met circulaire ontmoetingsplek De Groene Afslag op 25 september het Nederlands Kampioenschap Vegan Barbecue.
The Hangar in Teuge zet robot in voor bediening
Bij restaurant The Hangar in Teuge kunnen gasten sinds kort bediend worden door een robot. Nadat de gasten hun bestelling hebben gegeven aan een medewerker, verschijnt de rijdende robot aan tafel met de bestelling.
Personeel uit buitenland halen? Hoe werkt dat?
Vanwege het nijpende tekort aan medewerkers in de horeca, sluiten zaken tijdelijk de deuren, wijzigen ondernemers de openingstijden, of schakelen ze over naar (deels) digitaal bestellen. Maar het tekort zorgt er ook voor dat de vraag naar horecapersoneel uit het buitenland ongekend hoog is. Maar hoe werkt het precies?
Patrick Wu van De Kromme Dissel naar 't Nonnetje
Patrick Wu gaat het team versterken van tweesterrenrestaurant 't Nonnetje. De afgelopen 4 jaar vulde Patrick de patisserie in bij sterchef Tonny Berentsen van De Kromme Dissel* in Heelsum.
Nils Hendrikse geslaagd voor Meesterproef SVH Meesterijsbereider
Nils Hendrikse, ijsbereider, patissier en eigenaar van Patisserie Soetenso in Leiden, is op 18 augustus geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterijsbereider.
Thuisbezorgd.nl introduceert Takeaway Pay Card: betaalkaart voor bedrijven
Just Eat Takeaway.com, het moederbedrijf van Thuisbezorgd.nl, lanceert vandaag een nieuw onderdeel van het Takeaway Pay employee benefit programma: Takeaway Pay Card.
Einde coronamaatregelen België in zicht
Het Overlegcomité van de Belgische regeringen besluit vrijdag over versoepeling van de coronamaatregelen vanaf 1 september.
