Domino's komt met een nieuw koud drankje: de Thick Shake. Dikker dan een gewone milkshake en gemaakt van echt roomijs. Vanaf september is de nieuwe shake verkrijgbaar bij ruim honderd vestigingen van Domino's in Nederland.

Conceptdenker en ondernemer Stefan Verschoor heeft samen met een lokale brouwerij het BBQ Bier bedacht. Een bier waarvan de smaak en stijl speciaal is ontwikkeld voor de optimale bier-spijsbeleving bij de barbecue.

De Supertosti's van De Tweede Jeugd in Amsterdam worden gemaakt van brood van een dag oud. Om nog meer brood te redden wil De Tweede Jeugd dat liefhebbers binnenkort ook thuis zo'n tosti kunnen eten. Om de gang naar de retail te financieren, is het bedrijf een crowdfundingsactie begonnen.

Wanneer een horecabedrijf meer dan 50.000 kWh aan elektriciteit of meer dan 25.000 m3 gas per jaar verbruikt, dan is dat verplicht om maatregelen te nemen om energie te besparen. Vanaf 2019 gaat de overheid strenger controleren via een meldingsplicht.

Zoals jullie allemaal hebben kunnen lezen, is de AD Friettest gestopt. Ik ben er blij mee. Naast dat er niet deugdelijk en wetenschappelijk werd getest door het AD, had de test een te grote impact.

Waar ontdek je de laatste trends op eet- en drinkgebied, proef je de nieuwste drankjes en is er altijd iets leuks te beleven? Jong en oud hebben het foodtruckfestival ontdekt. Festival TREK beleefde recent in het Amstelpark in Amsterdam met veel succes z'n vijfde editie. Een festival waar je niet alleen ogen en oren tekort komt, maar ook een dat in het teken staat van een unieke samenwerking tussen TREK en Coca-Cola.

Ammonite Hotel Amsterdam opende op 16 juli de deuren. Een modern ingericht hotel in een pand, ontworpen door architect Roberto Meyer.

Starbucks heeft nieuwe smaken aan het assortiment Frappuccino's toegevoegd. De nieuwe varianten van de populaire koude koffiedrank hebben de smaken Blueberry Cheesecake, Caramel Cheesecake en Mocha Cheesecake.

Swinkels Family Brewers (Bierbrouwerij Bavaria) kondigt een samenwerking aan met brouwerijen Maximus uit Utrecht en Oersoep uit Nijmegen. Swinkels Family Brewers gaat de distributie gaat doen voor de bieren in horeca, supermarkten en slijters. De brouwerijen blijven zelfstandig en behouden hun eigen unieke identiteit.

Restaurant Wynwood in Eindhoven transformeert per 1 september 2018 naar restaurant Mood Strijp-S. Eigenaar Eveline Wu past het concept van de drie jaar geleden geopende zaak aan en gaat er een Frans-Aziatische keuken voeren. Chef Wouter van Laarhoven verlaat de zaak om die reden.

Met nog meer hete zomerdagen in het vooruitzicht heeft Broodje Jantje een ijsje gelanceerd dat niet alleen de smaak, maar ook alle kenmerken heeft van Broodje Jantje. Broodje Jantje is het populaire uitgaansbroodje uit Tilburg. De nieuwe ijssmaak is limited edition en is gelanceerd tijdens de Tilburgse kermis.

De eerste fase van de grote verbouwing van The Harbour Club in Amsterdam Oost wordt in augustus opgeleverd. Tijdens de verbouwing, die circa twee miljoen euro kost, blijft het restaurant gewoon open.

Peter Gast en Jacqueline van Liere hopen in september hun nieuwe restaurant te openen. De precieze locatie wordt nog even geheim gehouden. 'Het ligt in een gek steegje, achter een deur waarvan je het niet verwacht', vertelt de sterchef. 'Dat is ook precies wat we willen met Graphite, het hullen in mysterie.'

Salades in de catering bevatten steeds minder vlees en meer plantaardige ingrediënten. Ze zijn voedzaam, gezond én divers.

Bierbrouwer Grolsch gaat voor haar biermerk Kornuit starten met het gebruik van circulaire drinkbekers op festivals. Het gaat om een pilot bij 8 à 10 evenementen dit seizoen.

Uit de jaarlijkse vakantiewerkmonitor van vakbond FNV blijkt dat de schoonmaakbranche verreweg het best betaalde vakantiewerk biedt. Het gemiddelde uurloon ligt op € 11,94. De sector betaalt daarmee beter dan bijvoorbeeld de horeca. De horeca is echter wel één van de populairste branches om in te werken.

Maaltijdbezorgers op de fiets rukken op in het straatbeeld. Met name de e-bike is bezig aan een opmars ten koste van de scooter. Elektrische fietsen zijn zeker in een stad even snel, ze sparen het milieu, zijn gezonder voor de koerier, beter voor het bedrijfsimago en goedkoper in aanschaf, onderhoud, brandstof en verzekering.

Werkgevers krijgen vanaf 2020 een compensatie voor de transitievergoeding die zij moeten betalen bij het ontslag van langdurig zieke medewerkers. De Tweede Kamer heeft die wet aangenomen.