Rotterdamse geluidseisen horeca Stadhuisplein voorlopig buiten werking
Goed nieuws voor de horeca aan het Stadhuisplein in Rotterdam.
Oud-medewerkers van restaurant De Juwelier* openen restaurant Veneur
Yoran Jacobi (ex chef De Juwelier*) start met zijn partners Moriaan Koeleman (ex souschef De Juwelier) en Bas Hazen (ex restaurantmanager Gitane, Massalia en De Juwelier*) het nieuwe restaurant Veneur.
Overname voormalige discotheek Time Out in Gemert: eventlocatie krijgt nieuwe functies
De voormalige en legendarische discotheek Time Out in Gemert gaat een nieuwe fase in. De locatie is overgenomen door Keizersberg Vastgoed, per 1 juni 2026.
Wéér meer fraude via Booking.com
Slecht nieuws voor gebruikers van boekingsplatform Booking.com: fraude via de site neemt toe.
Twintigers openen Restobar Harvey: 'Gastvrijheid heeft niets te maken met werken op hoog niveau'
Twintigers Sébastian van Zuiden, Sam Grimbergen, Eline van Zuiden en Morris Grimbergen verwezenlijken met Restobar Harvey hun ondernemersdroom.
Gespot: glimlach als betaalmiddel en loonzakje bij afrekenen
Afrekenen in de horeca is meestal een standaardmoment: de bon op tafel, even checken, betalen en klaar. Maar wat als dat moment juist een verrassend onderdeel van de beleving wordt? Drie gasten geven voorbeelden waarbij ze letterlijk met een glimlach de rekening betaalden en met een extra goed gevoel de zaak verlieten.
The Harbour Club Den Haag wordt Holy Fok - Asian Kitchen by the Harbour Club
The Harbour Club Den Haag is enkele weken dicht en verandert in een nieuw concept: Holy Fok - Asian Kitchen by The Harbour Club.
Lieke Nicole-Creemers van Restaurant Le Nord opent restaurant Norra in Bilthoven
Op 2 april 2025 opent Lieke Nicole-Creemers Restaurant Norra in het centrum van Bilthoven.
Haal alles uit je terras en doe mee aan de Terras Top 100 2025
Zet jouw team op scherp met deelname aan de Misset Horeca Terras Top 100. Tussen eind maart en eind juni bezoekt ons team van mystery guests en vakjuryleden honderden terrassen in Nederland.
De film die Gault&Millau maakte als eerbetoon aan De Librije is nu te zien
De film die Gault&Millau maakte als eerbetoon aan De Librije in Zwolle, is nu online in zijn geheel te zien.
Buskens in Nijmegen bekroond tot Wine Bar of the Year
De jury van de Winebar of the Year-competitie in Nederland heeft bekendgemaakt dat Buskens in Nijmegen de titel 'Winebar of the Year 2024' in de wacht heeft gesleept.
Won Yip heeft Palladium overgenomen: 'We gaan het Leidseplein weer laten bruisen'
Amsterdamse horecamagnaat Won Yip heeft opnieuw een iconische horecazaak aan zijn imperium toegevoegd.
Café De Stoof heropent: een Nijmeegs icoon in een nieuw jasje
Na decennia afwezigheid is een legendarische Nijmeegse horecagelegenheid terug van weggeweest: Café De Stoof.
Restaurant Smink* opent in monumentale Huize Lindenoord
Na maanden van verbouwen, openen Jan en Anne Smink binnenkort hun restaurant Smink* in het monumentale Huize Lindenoord in Wolvega.
Binnenkijken bij Rambaldo's Giorgio Rosa: 'Veel kritiek, maar trots op het resultaat'
In Den Haag opende Rein Rambaldo op 22 februari een nieuw restaurant dat al voor de opening volop stof deed opwaaien: Giorgio Rosa. Niet het eten, maar vooral het interieur trok de aandacht en leidde tot discussie. Met een mix van Italiaanse traditie en moderne invloeden heeft hij een zaak neergezet die zowel verrassend als eigenzinnig is.
FSIN: 'Besteding aan ontbijt buitenshuis is zes jaar tijd verdubbeld'
Tussen 2018 en 2024 is zowel de besteding als de frequentie aan buitenshuis ontbijten verdubbeld; één op de vijf mensen ontbijt tegenwoordig minstens één keer per week buiten de deur.
Horeca kookt wereld mooier met biodiversiteit op je bord
Duurzaamheid is al jaren een thema in de horeca, maar biodiversiteit krijgt binnen die trend steeds meer aandacht.
Baker & Moore viert 10-jarig bestaan en kijkt vooruit naar landelijke expansie
Tien jaar geleden opende Baker & Moore haar deuren aan de Rotterdamse Westblaak.