De Terras Top 100 2024 was de 16e editie van de prestigieuze lijst. Wie waren de voorgaande winnaars ook al weer? We zetten ze op een rij.

Misset Horeca 7 staat helemaal in het teken van de Terras Top 100 2024. De 100 bedrijven in de lijst worden beschreven, in volgorde gezet en geplot op de kaart van Nederland. Ook is er aandacht voor de provinciewinnaars, de winnaar van de publieksprijs en de Parel. In de Eregallerij komen de winnaars van voorgaande edities voorbij.

De hoofdjury van de Terras Top 100 2024 bezocht dit jaar 7 terrassen in twee dagen: drie in Noord-Brabant, twee in Limburg, één in Gelderland en één in Zuid-Holland.

Het moet gezegd. De ligging van Centraal Baarlo kan bijna niet beter. Het pand is gelegen naast de kerk in het hartje van het mooie Maasdorp Baarlo, en bevindt zich in een historisch pand dat al sinds 1719 een horecabestemming heeft.

De Terras Top 100 van 2024 is bekend. De terrassen uit 12 provincies die na vier juryrondes bij de 100 best scorende bedrijven horen, vormen de Terras Top 100 2024. Hieronder de ranglijst.

Lake House Rotterdam is maandag 1 juli nummer 2 geworden van de Terras Top 100. In het prachtige recreatiegebied Lage Bergse Bos ligt een horecabedrijf waar alle puzzelstukjes passen. De allure, gastvrijheid en het eten vallen bijzonder goed in de smaak vallen bij de jury.

De Zoes heeft maandag 1 juli de derde plaats bemachtigd in de Terras Top 100. Een verborgen parel. Dát is het omsloten terras achter De Zoes. Een klein paradijs dat er werkelijk fantastisch uitziet. Ondernemer Frank van Meegen bewijst hiermee dat hij een man met een plan is.

Het is ondernemer Lereau Hulsink en zijn team van Hertme's Ambacht in Hertme weer gelukt om de Publieksprijs van de Terras Top 100 in de wacht te slepen.

Monique Teeuwen werd tijdens de uitreiking van de Terras Top 100 uitgeroepen tot Parel van het Jaar. 'Monique laat zien dat echte schittering komt van kleine gebaren van vriendelijkheid en compassie', aldus Mathijs Joosten, eigenaar van boscafé De Busjop in Heythuysen.

Ook in de 16e editie van de Terras Top 100 zijn alle 12 provincies van Nederland weer vertegenwoordigd. De ene wat meer dan de ander, maar de hoogst genoteerden zijn de Provinciewinnaars van de Terras Top 100.

Vanaf welke leeftijd mogen jongeren bij je werken? En is er een minimumleeftijd waarop medewerkers alcohol mogen schenken aan gasten? Welke regels gelden er voor de horecaondernemer én die jonge medewerkers?

Geweldig nieuws voor restaurant Beluga Loves You* in Maastricht: na een lang saneringstraject is het dreigende faillissement afgewend. Chef Servais Tielman en zijn vrouw Stephanie gaan in zee met de bekende horecaondernemer Danny Deng, die mede-aandeelhouder wordt van de zaak. 'We kunnen weer vooruit kijken.'

Centraal Baarlo is maandag 1 juli uitgeroepen tot de nieuwe nummer 1 van de Terras Top 100. De Limburgse ondernemers Jeroen en Andrea Elderhorst revancheren zich daarmee op grootse wijze. Want wie van plek 3 in 2022 naar 39 in 2023 zakt om een jaar later gekroond te worden tot het beste terras van Nederland, doet iets goed. Heel erg goed zelfs.

Ook in de afgelopen maand gingen er weer horecazaken failliet, of besloten ondernemers zelf te stoppen met hun bedrijf. Misset Horeca publiceert maandelijks de sluitingen die bij de redactie bekend zijn. Dit is het overzicht van juni 2024.

Na een openbare inschrijving en zorgvuldige selectie van inzendingen is Utrechtse Horeca Groep als winnaar geëindigd en mag zij het definitieve horecapaviljoen aan de Haarrijnseplas ontwikkelen.

Dit jaar doet de consument het naar verwachting wat rustiger aan qua bezoek aan de horeca. Dat komt door lage economische groei, een licht oplopende werkloosheid, een aanhoudend laag consumentenvertrouwen. Dat stellen economen van ING Research.

Een bus vol met horecaondernemers toerde door Midden Nederland voor de Mobiele Horecatraining. In twee dagen werden 12 bedrijven bezocht. Elk bedrijf had een verhaal, en de 35 deelnemers van de Mobiele Horecatraining haalden hieruit hun inspiratie en tips. Misset Horeca zet er een aantal op een rij.

Bij Flonk Hotel Groningen Zuid hebben ze een pannenkoekenmachine bij het ontbijtbuffet. 'Er was veel vraag naar pannenkoeken en met deze machine wordt dat werk uit handen gegeven. Gasten kunnen in ongeveer een halve minuut zelf een pannenkoek laten maken.