Verhage-ondernemer vraagt vriendin ten huwelijk in de zaak
Hoe romantisch kan het runnen van een Verhage zijn? Dayenne Tameris uit Zwijndrecht kwam daar onlangs achter.
'Over 5 jaar 100 vestigingen Bram's Gourmet Frites'
Ladage is klaar voor de (inter)nationale uitrol van Bram's Gourmet Frites. Honderd locaties over vijf jaar, dat is de ambitie van de formule.
'Chinese cafetaria's zijn te veel met inkoopprijzen bezig'
De VCHO verklaarde onlangs zich meer te gaan focussen op Chinese cafetaria's. Directeur Liping Lin is zowel trots als kritisch
Spare Rib Express geeft omzetgarantie aan nieuwe franchisenemers
Horecaformule Spare Rib Express heeft besloten nieuwe franchisenemers een omzetgarantie te geven. Op deze manier wil het bedrijf meer ondernemers aantrekke.
Ruben Kwakman naar Zarzo*
Ruben Kwakman, NK Sommelier, werkt nu voor Adrian Zarzo Habraken bij sterrestaurant Zarzo. Lees waarom hij de overstap maakte van Le Vin 'x.
Tien keer 'De toekomst van de gastronomie'
In evenementenlocatie Mariënhof in Amersfoort wierpen woensdag 15 februari wijnimporteur Jacobus Boelen samen met vijf andere wijnprofessionals een blik op de toekomst van de gastronomie.
Binnenkijken bij Yumler van Andras Caron
De zoon van Alain Caron, Andras, opent Yumler in Amsterdam. Hij biedt een alternatief voor zelf koken. Meer weten?
Sterrenchefs uit de hele wereld koken in Parc Broekhuizen
Parc Broekhuizen opent haar deuren voor het vierdaagse event Dinner at the Parc. Van 10 tot en met 13 maart koken chefs uit de hele wereld daar, in totaal goed voor 20 Michelinsterren
Nieuw hotel voor Efteling in mei 2017 open
Het Loonsche Land Hotel van De Efteling opent in mei 2017 haar deuren. Het hotel heeft 75 kamers. Meer detail weten?
Biercafé De Markies na verbouwing heropend
Biercafé De Markies in Leeuwarden half is na een twee maanden durende verbouwing heropend. De zaak verdrievoudigde en de drukte die het tot gevolg had stelde eigenaren Menno Feenstra en Michelle Beerstra voor nieuwe uitdagingen.
Horecainterieur: Baron Eten & Drinken Harderwijk
Op de Grote Markt in Harderwijk heeft de Pepperbox plaats gemaakt voor Baron Eten & Drinken. Baron Eten & Drinken is geopend voor het ontbijt, lunch en diner met in de zomermaanden groot terras op de Markt.
Nieuw in Amsterdam: De Bajes (foto's)
In de Utrechtse straat in Amsterdam heeft Sven Toering De Bajes geopend. Hij start de zaak samen met Matthijs Kanis van Flinders Café. In het pand van De Bajes zat voorheen de Hummbar. Toering heeft nog drie andere horecazaken.
Taco van der Bijl naar Hotel Chateau Bethlehem
Taco van der Bijl, voormalig eigenaar van Café Top 100 winnaar Sjinkerij De Bobbel in Maastricht, is nu docent bij Hotel Chateau Bethlehem.
Sterrestaraurant Sense: 'Laaiend enthousiast over nieuwe locatie'
Sterrestaurant Sense van patron-cuisinier Dennis Middeldorp is verhuisd naar stadshotel Jeroen in Den Bosch. De sterchef vertelt over de nieuwe locatie.
La Cubanita naar Doetinchem
Restaurantketen La Cubanita - onbeperkt tapas voor 17,50 euro of 22,50 in het weekend - opent een vestiging in Doetinchem. Waar komt de zaak?
Bentinck Amerongen open: brigade met ster-ervaring
In de voormalige stallen van Kasteel Amerongen is Restaurant Bentinck van start gegaan. De zaak is 15 februari geopend. Wie kookt er?
Hotel voor Sittard in Bisschoppelijk college
Het oude Bisschoppelijk College aan de Parklaan in Sittard wordt omgebouwd tot een hotel met tachtig kamers.
'Minder regels voor bevoorraden binnenstad'
Er moet flink worden gesneden in de vele regels die er nu zijn om de binnenstad te bevoorraden. Detailhandel Nederland, Koninklijke Horeca Nederland, Transport en Logistiek Nederland, verladersorganisatie evofenedex en Thuiswinkel.org pleiten daar donderdag voor.