Restaurant Pikaar in Hilvarenbeek ontving maandag 30 mei 2022 de eerste Michelinster. 'Onwerkelijk', reageert de 26-jarige chef en eigenaar Cas Pikaar na het podiummoment vanuit de auto. 'We gaan lekker terug naar Brabant, om dit samen met het team te vieren.'

Van gevestigde namen als driesterrenrestaurant De Librije (al 18 jaar) en sterrestaurant De Kromme Dissel (al 51 jaar) tot minder bekende nieuwkomers als Lars Amsterdam en wat de denken van Julemont, wat uit het niets twee sterren krijgt. Dit zijn alle Michelinsterren van 2022 in één oogopslag in kaart.

Chris Naylor van restaurant Vermeer in Amsterdam noemt het sterverlies 'een shock'. Michelin had hem eerder al telefonisch op de hoogte gesteld. 'Eerlijk, ik had het niet verwacht. Dit is een hele dikke wake-up call.'

Tomas Bron en Wout Jans van Zoldering in Amsterdam zijn natuurlijk blij met hun ster bij Michelin 2022. 'Maar het is nooit iets waar we op gestuurd hebben.'

Bekijk in dit overzicht de restaurants in Nederland met een Bib Gourmand. Dit is de definitieve selectie die Michelin 27 mei bekend heeft gemaakt, 16 hiervan zijn nieuw.

Michelin heeft vandaag de selectie 2022 van de Michelingids Nederland voorgesteld in het Amsterdamse DeLaMar Theater. Daar was sprake van een sterrenregen met drie nieuwe tweesterrenrestaurants en tien nieuwe éénsterrestaurants.

Bekijk hier het complete overzicht van vervallen Bib Gourmands 2022 uit de selectie van de Michelingids 2022 .

Hij werd in de wandelgangen al getipt voor een ster, maar tot z'n eigen ontsteltenis werden dat er liefst twee. Guido Braeken van Julemont in Wittem is vlak na de bekendmaking van Michelin 2022 nog altijd overdonderd.

Malou Hagenaars van restaurant Alma in Oisterwijk won maandag 30 mei de Sommelier Award van Michelin.

Michelin Nederland heeft maandag 30 mei de Young Chef Award toegekend aan Yoran Jacobi van restaurant De Juwelier in Amsterdam.

Michelin uitreiking 2022: Welke restaurants in Nederland behouden hun Michelinster, verliezen er een of krijgen er juist een ster bij. Misset Horeca houdt je via dit liveblog continu op de hoogte.

Zondagavond 29 mei maakte Valuas uit Venlo vroegtijdig zelf bekend dat Michelin heeft besloten de ster voor hun restaurant niet te prolongeren.

De bekendmaking van de nieuwe Michelinsterren voor 2022 is te volgen via een livestream vanuit het DeLaMar Theater in Amsterdam.

Café en Bowling Spierdijk stopt er na 42 jaar mee. Het bedrijf is verkocht en dat betekent dat er na 182 jaar een einde komt aan het Spierdijkse familiebedrijf. De complete bowling- en horecainventaris wordt daarom geveild via het online platform van BVA Auctions.

Elk jaar worden de nieuwe leden van JRE-Nederland voorgesteld aan haar partners en de pers. Host en organisator van deze 'gastronomische kennismaking' was dit maal Rick Blanken van Ledeboer in Almelo.

Welke restaurants worden genoemd als kandidaat voor een eerste Michelinster, wie moet een ster inleveren en wie wordt het vaakst genoemd als kanshebber voor een derde ster? Misset Horeca vroeg om een voorspelling bij culinair experts en chefs.

Stadshart Amstelveen breidt haar winkelaanbod uit met drie nieuwe foodconcepten. Met de komst van Anne&Max, Strada en Coco & Sebas, speelt Stadshart Amstelveen in op de vraag naar meer eet- en drinkgelegenheden in het winkelcentrum

Badhotel Domburg heeft alle 116 kamers vernieuwd. De sfeer van het nieuwe kamerinterieur is licht, open en fris.