Studenten van Hotelschool The Hague hebben een complete handleiding geschreven om hoteliers te ondersteunen die mogelijk hun hotel willen om bouwen naar een ziekenhuis ten tijde van crisis
België sluit in verband met de snelle verspreiding van het coronavirus vanaf vrijdag de cafés om 23.00 uur. Aan een tafeltje in café of restaurant mogen de komende vier weken niet meer dan vier personen zitten en per huishouden mogen niet meer dan vier mensen thuis worden uitgenodigd.
Burgemeester Ahmed Marcouch van Arnhem gaat de alcoholverkoop in avondwinkels vanaf vrijdag verbieden. Het is de bedoeling dat het verbod gaat gelden voor de hele veiligheidsregio Gelderland-Midden, waarvan Marcouch voorzitter is.
In elk van de dertien Eden Hotels is een aantal kamers omgetoverd tot privékantoor, waar mensen in alle rust gewerkt kan worden: de Eden Office Suites
De burgemeesters van een aantal grote steden zijn voor een mondkapjesplicht, maar wachten op het kabinet voor het instellen van zo'n verplichting.
Friturend Nederland én krokettenliefhebbers maken zich op voor Nationale Krokettendag. Ondanks dat corona veel ondernemers hoofdbrekens bezorgt, staan sommigen op vrijdag 9 oktober toch stil bij één van de populairste frituursnacks van het land.
Burgemeesters dringen aan op het verplichten van mondkapjes en ook de steun onder Nederlanders voor zo'n plicht neemt toe. Een meerderheid van de Tweede Kamer houdt het voorlopig bij een 'dringend advies'.
Bekijk hier het digitale magazine.
Op 9 oktober is het Nationale Krokettendag. Royal Spelt Snacks wil dit vieren met biologische kroketten en bitterballen van spelt.
Tim Ringers is de nieuwe chef-kok van een nieuw Gronings restaurant: Het Pomphuis in hartje stad. Ringers won in 2011 het tv-programma Topchef. Ringers was keukenchef van Restaurant Bij Jaap in Assen (Bib Gourmand).
Gedeelde passie voor eten, drinken en Twents vakmanschap noemen ze het zelf. De bierkoek is ontstaan uit een unieke samenwerking tussen de koekenbakkers van Vondelkoeken en de Twentse Bierbrouwerij.
Restaurants die aangesloten zijn bij de JRE houden in oktober hun jaarlijkse jongerenweek. Jeugdige gasten - tot en met 25 jaar - krijgen tijdens de actie 50 procent korting op de menuprijs bij de JRE-restaurants.
Van alle horecamedewerkers die zich vanaf juni lieten testen op corona, heeft één op de twintig het virus opgelopen. Daarmee is de horeca de beroepsgroep met het hoogste percentage positieve tests. Dat meldt BNR op basis van analyses die het maakte van cijfers van het RIVM. Vakbond FNV Horeca zegt de cijfers serieus te nemen, maar ze ook in perspectief te plaatsen.
Start restaurant in corona tijd: Nog geen week na de opening van restaurant 't Ganzenest in Rijswijk, krijgt uitbater Erik Tas te maken met aangescherpte coronamaatregelen. Om 22 uur dicht, maximaal 30 gasten en niet meer dan vier personen aan één tafel. 'Kak'.
Vakantieresort Hof van Saksen en het Drents Museum hebben elkaar gevonden in een bijzonder samenwerkingsproject rondom de kunstwerken van de Groningse meesterschilder Henk Helmantel. Op beide locaties zijn tientallen schilderijen van deze kunstenaar te zien, en gasten worden verleid naar allebei te gaan.
Door de horeca eerder dicht te gooien en het aantal bezoekers te beperken worden coronaproblemen niet opgelost. Voorzitter Robèr Willemsen van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) keek afgelopen weekend met afgrijzen naar de rijen voor de supermarkten en nachtwinkels nadat horeca om 22.00 uur hun deuren moesten sluiten.
De gemeente Utrecht sluit supermarkten en nachtwinkels om 22.00 uur, net als drie grote parken in de stad. De maatregelen zijn genomen nadat afgelopen weekend een massale run op alcohol ontstond in de supermarkten.
De broers Gabriël en Michel Oral openen eind oktober een AnyTyme-locatie die puur gericht is op afhalen en bezorgen. Hun bedrijf, Eetcafé Toscane in Borne, wordt omgebouwd tot AnyTyme Toscane. Het is de eerste binnen de formule zonder zitplaatsen.
