EMS, joint venture van First Data en ABN AMRO, introduceert Clover in Nederland. Het alles-in-een betaalsysteem is na Verenigde Staten, Duitsland, Verenigd Koninkrijk en Ierland nu ook in Nederland verkrijgbaar. En dat helpt ondernemers om hun onderneming nog slimmer én corona-proof te maken.
Licht- en geluidsbedrijven, evenementenlocaties, cateraars, artiesten, decorbouwers, alles ligt stil tijdens de coronacrisis. De branche slaat nu de handen ineen en komt deze zomer met een dinnershow om alle betrokken partijen weer aan het werk te krijgen.
De functie van het terras is tijdens de huidige maatregelen van groot belang voor horecaondernemers. Maar hoe haal je tijdens de coronacrisis het maximale aan omzet uit je terras? Misset Horeca zette de tips op een rij:
Door de coronacrisis wachten steeds meer werknemers op de uitbetaling van het vakantiegeld. Volgens het Meldpunt Vakantiegeld van vakbond CNV is dit met name in de evenementensector aan de orde. Maar ook in de horeca en bij contactberoepen als kappers wordt het geduld van personeel op de proef gesteld.
Veel Fransen konden dinsdag voor het eerst in ongeveer 10 weken weer buiten de deur eten. Cafés en restaurants openden in het hele land de deuren na een langdurige sluiting vanwege de coronacrisis.
Twee cafetaria's in Oss gaan verder onder de vlag van Eetwinkel. Na 46 jaar in het vak sluit ondernemer Hans Jordaans zich aan bij een formule. 'Ik mis het sparren met collega's.'
De gezondheidscheck die VCHO, ProFri en NHG onlangs lanceerde voor horecaondernemers, is op 1 juni meer dan 4000 keer ingevuld. Het systeem wordt daarom opgeschaald en er is een check voor medewerkers in de maak.
Cateringbureau The Food Line Up verzorgt diners voor twee in eventlocaties in Amsterdam die leegstaan vanwege corona. Maarje Nelissen: 'Alle evenementen zijn tot 1 september gecanceld en dat hakt erin voor ons en voor ons netwerk van zelfstandige chefs.'
Zes op de tien horecaondernemers verwachten de coronacrisis te overleven, blijkt uit een peiling van de Kamer van Koophandel onder 1800 ondernemers uit verschillende sectoren. Slechts één op de tien verwacht de crisis niet te boven te komen. De resterende twee op de tien weten het nog niet.
Ruim 120 horecaondernemers in Utrecht dienden bij de gemeente een aanvraag in om gebruik te maken van de regeling om tijdelijk hun terras te verruimen. De helft van die aanvragen is goedgekeurd.
'Het is best bijzonder dat we blijven bouwen met beton, staal, isolatiematerialen, lijm- en kitsoorten die een enorme CO2-uitstoot hebben. Vaak ook ongezond zijn en veel fossiele energie vergen om te maken.' Houten hotelcabins zijn een duurzaam alternatief.
Nu de horeca de deuren weer onder voorwaarden mag openen, sluit sterrestaurant Beluga in Maastricht juist de deuren voor acht weken. Eigenaar Servais Tielman vertelt waarom die keuze is gemaakt.
Voorzitter Hubert Bruls van het Veiligheidsberaad zegt maandag 'vooral gezelligheid terug te krijgen uit de 25 veiligheidsregio's' bij de heropening van de horeca en de terrassen. 'Mijn algemene indruk is dat de horeca rustig van start is gegaan. Ik heb nog van geen enkel exces gehoord.'
De leiding van de bediening van Restaurant Kasteel Heemstede in Houten komt in handen van twee vrouwen. My Truong - partner van chef-kok Ollie Schuiling - is de maître en Liz Barents de sommelier van het restaurant.
Minister Grapperhaus van Justitie en Veiligheid heeft TNO opdracht gegeven een pilot te starten met schermen in de horeca.
Zes weken na de opening was het team van Restaurant Felix genoodzaakt de deuren alweer te sluiten wegens de coronamaatregelen. Nu gaan op 11 juni de deuren weer open en wordt 'Felix | 360' gelanceerd: een holistisch diner waar alle zintuigen geprikkeld worden, in de concertzaal van Felix Meritis.
Landal GreenParks opent liefst drie nieuwe parken. Landal Puur Exloo in Drenthe opende per 1 juni met 80 rietgedekte villa's, Landal Volendam ontvangt vanaf 17 juli gasten in 42 duurzame vakantiewoningen en ook is de komst van Landal Elfstedenhart in Friesland aangekondigd.
In de meest recente versie van het nieuwe model Noodverordening van het Veiligheidsberaad is een belangrijke wijziging opgenomen voor bedrijven met meerdere zelfstandige functies in een gebouw als het gaat om de max. 30 personen die binnen zijn toegestaan in verband met de coronamaatregelen.
