Coca-Cola Nederland geeft via de LINDA.foundation deze maand ruim 4300 dinervouchers weg aan kwetsbare gezinnen. De vouchers zijn gekocht via het #helpdehoreca initiatief. Op deze manier zowel gezinnen die het financieel zwaar hebben, als zo'n 90 horecazaken in Rotterdam en Tilburg ondersteund.
De Horecava van 2021 gaat door in aangepaste vorm. Op deze manier kan de beurs voldoen aan de coronamaatregelen. De 65e editie van Horecava kent aanvullend een online programma en vindt plaats van 11 tot en met 14 januari in RAI Amsterdam.
Maak jij gebruik van externe platforms als Thuisbezorgd of Deliveroo? Dat kan heel slim zijn, want zij zorgen ervoor dat je zichtbaar bent voor veel potentiële consumenten. Maar lang niet iedereen ervaart de samenwerking met bezorgplatforms als bevredigend. Ik hoor regelmatig gemor over verhoogde afdrachten, zonder overleg aangepaste voorwaarden en 'nieuwigheden' zoals gunstige vermeldingen tegen betaling.
Bekijk hier het digitale magazine.
Bethany DeLong en Edwin Soumang, eigenaren van het met een Michelinster bekroonde Restaurant One in de ECI-fabriek starten in september een tweede horeca-avontuur in Roermond: restaurant Two in Hotel Dux.
De Horecava gaat door in aangepaste vorm, om zo te voldoen aan de corona richtlijnen. De 65e editie, die plaatsvindt van 11 tot en met 14 januari 2021 in RAI Amsterdam, wordt daarnaast verrijkt met een online programma.
Het iconische café Stairway in Utrecht van Henk Westbroek en zijn vrouw Julia Harris sluit over een maand de deuren. De zaak komt officieel in handen van Chrissie Westbroek en haar partner Dani Aguilera. Zij gaan de zaak verbouwen, het concept wijzigen en de zaak een nieuwe naam geven.
Beulings bestaat 12 jaar deze zomer. Het restaurant, genoemd naar het kleine straatje tussen de Herengracht en Singel, is Vlaams voor chef Bas Bonts favoriete gerecht; bloedworst. Hij geeft het recept Waddenzee kokkel, tuinboon en amandel.
Burgemeester Femke Halsema van Amsterdam heeft het café aan de Spuistraat dat in nacht van dinsdag op woensdag meerdere keren is beschoten, voor onbepaalde tijd gesloten. Dat heeft de gemeente Amsterdam donderdag bekendgemaakt.
Jermain de Rozario heeft vorige week de deuren geopend van zijn nieuwe restaurant De Rozario. Het restaurant verhuisde van de Steenweg naar de monumentale Villa Prinzen aan de Markt in Helmond. De nieuwe locatie biedt de 36-jarige chef-ondernemer en zijn partner Virginia Rhoe meer (keuken)ruimte, een terras, een tuin en mogelijkheden om op culinair gebied verder te groeien.
Banken beschikken over veel data van pinbetalingen, financieringen en bijzonder beheer. We vroegen de drie grote banken - ING, ABN Amro en Rabobank - hoe het er nu écht voorstaat met de Nederlandse horeca, en waar het volgens die banken naartoe gaat. Hun visie op de crisis: banken en corona.
De omzet van McDonald's bezorgservice McDelivery is in 2019 verdriedubbeld ten opzichte van 2018. Deze groei zet in 2020 verder door, de keten verwacht 150 bestelpunten. De uitrol van deze service is de afgelopen maanden verder opgeschaald.
De Amerikaanse koffie- en broodjesketen Dunkin' Donuts gaat wereldwijd meer dan duizend filialen sluiten. Die ingreep is nodig, doordat de omzet in het tweede kwartaal met een vijfde is gekrompen.
Horeca in de binnenstad van Groningen krijgt te maken met strengere regels om de verspreiding van het coronavirus tegen te gaan. Deuren en terrassen moeten eerder dicht.
Op drukke plekken in Amsterdam en Rotterdam is het vanaf woensdag 5 augustus verplicht een mondkapje te dragen. De mondkapjesplicht geldt in drukke winkelgebieden en winkels. Voor horeca en musea geldt de verplichting nog niet.
De Amerikaanse franchiseketen Wayback Burgers is sinds december 2018 gevestigd in Nederland. Stefan Boers - master franchisehouder Nederland is nu klaar voor uitbreiding Hij wil tien nieuwe full service restaurants openen in 2 jaar tijd.
Hotels in Amsterdam dreigen zonder schoonmaakpersoneel te komen waardoor hun dienstverlening in gevaar komt. Hiervoor waarschuwt bemiddelingsbureau Arbex. Volgens dit bedrijf blokkeert de gemeente goede huisvesting van arbeidsmigranten waardoor zijn minder bereid zijn in de housekeeping in Amsterdamse hotels te werken.
Terrassen in Den Haag, Scheveningen en Kijkduin mogen langer open blijven als de temperatuur stijgt boven de 25 graden. De sluittijd wordt dan half vier in de nacht.
