KHN heeft op maandag 11 mei 2020 het protocol heropening horeca gepubliceerd. Veel ondernemers hebben vragen. Want aan welke voorwaarden moeten zij nou voldoen voor opening? Hoe zit het met bedienen binnen 1,5 meter? En hoe zit dat nou met het aantal personen aan één tafel?

Restaurant The Lemon Tree in Deventer gaat de samenwerking aan met tweesterrenchef Soenil Bahadoer van De Lindehof in Nuenen. In de maaltijdbox van Lemon Tree zit de rendang van Bahadoer. De chef laat gasten in enen video zien hoe ze zijn beroemde rendang moeten bereiden.

De coronacrisis zorgt voor een nieuwe realiteit. Ruimten, interieur en processen moeten worden herzien om de veiligheid van gasten en personeel te waarborgen. Daarnaast moeten hoteliers op zoek naar aanvullende inkomsten. APTO architects en H-Hospitality verzamelden ideeën en tips voor een 'hotel reboot'.

Nederlanders zullen zich dit jaar massaal op de binnenlandse toerismemarkt begeven. MyBookings.com en IFHG lanceren hiervoor een platform: Toerist In Nederland waarop hotels kosteloos hun aanbieding onder de aandacht kunnen brengen.

Chef Mike Vrijdag stopt met het voormalig sterrestaurant de Strandlodge in Winterswijk. Op 1 juni 2020 heropent de zaak als Lev by Mike. Vrijdag is al signature chef van Lev Foodbar in Doetinchem.

Met de Thuisborrel Club, kunnen liefhebbers van cocktails nu zelf hun favoriet maken, onder online begeleiding van hun favoriete cocktailbar. Elf bars doen mee aan dit initiatief dat 22 en 23 mei online plaats vindt.

Tijdens de coronacrisis heeft de overheid steunmaatregelen voor horecaondernemers getroffen. Deze maatregelen zijn niet zaligmakend, maar bieden ondernemers hopelijk voldoende ademruimte om het tot betere tijden uit te houden. Vergeet de voorwaarden van de NOW-regeling niet.

Meerdere horecazaken die hun eigen terras ter beschikking stellen én dit combineren met een gezamenlijk terras op de openbare pleinen voor de deur. Dat is het idee waar horeca in diverse plaatsen in Midden- en Noord-Limburg mee gaat starten. Middels een QR-code op tafel kunnen gasten zelf bepalen wat ze waar bestellen.

Verschillende brancheorganisaties hebben protocollen voor de horeca ontwikkeld die ondernemers moeten helpen met de naleving van de coronaregels. Deze protocollen zijn niet allemaal hetzelfde, dus welke volg je? Wat in ieder geval wél duidelijk is: ondernemers moeten meer dan ooit hun verantwoordelijkheid pakken.

De brutobedragen van het wettelijk minimumloon gaan per 1 juli 2020 omhoog. Het bruto wettelijk minimumloon per 1 juli 2020 bedraagt 1680 euro (was 1.653,60 euro) per maand.

Ook consumenten die niet met de auto komen, kunnen bij steeds meer locaties van McDonald's hun bestellingen afhalen. Het is tijdens de horecasluiting, naast McDrive en McDelivery de derde optie om een Big Mac of Quarter Pounder te scoren.

Horecaondernemers zijn er na 1 juni - als ze dan open mogen - zelf verantwoordelijk voor dat hun gasten 1,5 meter afstand houden op de terrassen, zegt justitieminister Ferd Grapperhaus. Wel zoekt hij naar een 'handige invulling' van de regels, zodat de horeca niet alleen maar politieagentje hoeft te spelen.

Pizza Perfettissima: pizza, oven en service ineen. Het nieuwe concept van Dr. Oetker Professional is compleet en binnen handbereik voor iedere horecaprofessional, cateraar en ondernemer in de foodservice die wil scoren. De pizza-totaaloplossing biedt gemak, kwaliteit en bespaart tijd en geld.

Lorenzo de Corte bouwt hotelkamers om tot private experience kamers. De ondernemer achter ReeHorst, een zelfstandig hotel- en evenementencentrum in Ede, bedacht een creatief concept voor hotels.

Tapwacht spoelt tot en met juni kosteloos leidingen in de horeca. De actie start ter voorbereiding op het moment dat de sector de deuren weer kan openen, op 1 juni.

Na negen weken sluiting, openen Center Parcs Het Meerdal in Limburg en Center Parcs Parc Sandur in Drenthe op woensdag 20 mei weer de deuren. Op vrijdag 29 mei volgen de meeste andere Nederlandse parken van Center Parcs.

De brutobedragen van het wettelijk minimumloon horeca gaan per 1 juli 2020 omhoog. Het bruto wettelijk minimumloon per 1 juli 2020 bedraagt 1680 euro (was 1.653,60 euro) per maand.

Een Amsterdam hotel heeft terecht twee kamermeisjes ontslag op staande voet gegeven. De kwestie? De dames hebben in de omgeving van hun werkplek en gestoken in bedrijfskleding, een fiets gestolen. Een van de kamermeisjes deed dit onder werktijd.