De RAI Amsterdam kan op korte termijn de deuren heropenen en zegt klaar te zijn voor vakbeurzen waarbij bezoekers 1,5 meter afstand van elkaar kunnen houden. De RAI wil komende zomer proefevenementen huisvesten waarvoor bezoekers zich vooraf dienen te registreren, zodat de beursorganisatie weet hoeveel mensen er komen.

Bierexpert Fiona de Lange lanceert in samenwerking met Mitra drankenspeciaalzaken een online proefplatform. Bierliefhebbers kunnen iedere twee weken deelnemen aan een nieuwe online bierproeverij. 'Volle cafés zijn voorlopig ondenkbaar. Reden genoeg om een alternatief te bieden.'

Meer dan een kwart van de Nederlandse ondernemers verwacht in de problemen te komen door aanpassingen aan de 1,5 meter-economie. Vooral uitbaters van cafés en restaurants en persoonlijke dienstverleners als kappers en rijinstructeurs zijn somber over hun overlevingskansen. Dat meldt de Kamer van Koophandel op basis van een enquête onder ruim 5000 ondernemers.

Vakorganisaties VCHO, NHG en ProFri vinden de exacte voorwaarden van eten en drinken ter plekke per 1 juni aanstaande nog onvoldoende om een keihard protocol te presenteren aan hun achterbannen. Het trio zegt zich nog niet aan definitieve adviezen te wagen, in afwachting van meer duidelijkheid van het Ministerie van Economische Zaken en Klimaat.

Een nieuwe bakwand kopen: voor de ene ondernemer een keuze voor het leven, voor de ander iets wat ieder decennium terugkomt. Waar in Nederland kun je allemaal terecht voor een nieuwe bakwand? Een overzicht van de markt, met grote en kleinere spelers.

FNV Horeca maakt zich zorgen over de veiligheid van horecamedewerkers als de horeca op 1 juni gedeeltelijk wordt heropend. De vakbond zegt niet te zijn betrokken bij het protocol dat KHN op 11 mei publiceerde.

Corendon lanceert vanwege de beperkte reismogelijkheden door corona een nieuwe vorm van vakantievieren voor het bedrijf: all inclusive, maar dan in Nederland.

KHN heeft een protocol horeca opgesteld met richtlijnen voor de horeca tijdens de coronacrisis. Misset Horeca sprak met KHN-directeur Dirk Beljaarts om meer duidelijkheid te geven op vragen die nu leven bij horecaondernemers. Bijvoorbeeld hoe het zit met je keukenteam? Want telt dat nu wel mee in dat maximale aantal van dertig, of juist niet?

De ondernemers verenigd in Wij zijn Haagse Horeca hebben een mini documentaire gemaakt die een inkijkje geeft in de horecawereled en dat wat er op het spel staat. Dan gaat het dus niet alleen om de ondernemers en de medewerkers, maar ook om de toeleveranciers. 

Sibrecht Benning is sinds februari te vinden bij Buitenpoort Catering in Bemmel. Ze is aan de slag gegaan als productontwikkelaar, waarbij de focus ligt op het bedenken van nieuwe gerechten binnen het 'vernieuwende koken'.

'Het grootste drive-thru evenement van Nederland,' zo kondigen de chefs hun bijzondere samenwerking aan. Op zondag 24 mei kunnen gasten een route rijden door de Westfriese Omringdijk langs zes restaurants. Wie doen mee?

De burgemeesters van de Veiligheidsregio's zien het openen van terrassen op 1 juni met vertrouwen tegemoet. Steeds meer mensen gaan eropuit, maar volgens de burgemeesters blijven zij voldoende afstand van elkaar houden.

KHN heeft een protocol opgesteld over de richtlijnen horeca tijdens de coronacrisis. Daarin staat onder meer dat vier gasten samen aan een tafel mogen zitten zonder dat ze op 1,5 meter afstand van elkaar moeten blijven. De regionaal geldende noodverordening is echter leidend.

Door de noodzakelijk lockdown zijn ook alle BBQ-wedstrijden afgelast. Toch wordt op zondag 7 juni de grootste BBQ-livestream wedstrijd ooit gehouden, waarbij er geld wordt ingezameld voor het werk van Support Casper.

Landhuishotel De Bloemenbeek in De Lutte heeft de deuren van haar restaurant met Michelinster weer geopend. Afgelopen weekend heeft een succesvolle try-out plaatsgevonden van de heropening.

Het protocol dat KHN op 11 mei met leden deelde, roept best veel vragen op bij horecaondernemers. Misset Horeca en Snackkoerier legt een aantal voor aan KHN-directeur Dirk Beljaarts.

Domino's neemt geen 15-jarigen meer aan voor de bezorging. In april paste Domino's het beleid al aan voor winkels in eigen beheer. Per 1 juni volgen ook de franchisewinkels dit voorbeeld.

KHN heeft het Protocol Heropening Horeca gepresenteerd aan de leden. Daarin staat onder meer dat er maximaal vier personen aan een tafel mogen zitten zonder dat ze op 1,5 meter afstand van elkaar moeten blijven, tenzij het een gezamenlijke huishouding betreft die uit meer personen bestaat. Verder valt op dat de reserveringsplicht niet voor fastservice geldt.