9 tips voor de aanschaf van een oven of combisteamer
Een alleskunner is het, de combisteamer. Bakken, stomen, koken, regenereren: met de juiste oven of combisteamer kunnen de processen in de keuken...
Een alleskunner is het, de combisteamer. Bakken, stomen, koken, regenereren: met de juiste oven of combisteamer kunnen de processen in de keuken...
Diverse wokunits, heteluchtovens, combisteamers, friteuses, vriezers, koelkasten, wijnklimaatkasten, gehaktmolens, bonenmalers, pizzaovens,...
De complete restaurant- en horeca inventaris van restaurant De Betuwe in Tiel wordt wegens bedrijfsbeëindiging geveild. Onder meer keukenapparatuur...
Nu de restaurants helaas weer dicht zijn, staat veel keukenapparatuur opeens stil - als je tenminste geen afhaal doet. Dit is niet zonder risico. Het...
De Metos System RATIONAL combisteamers zijn volledig nieuw ontworpen en gebaseerd op meer dan 45 jaar ervaring in de professionele keuken. Deze...
Hoe kan ik meer uit mijn combisteamer halen? Dat is een vraag, die Stephan Nijst, chef bij Levens, regelmatig te horen krijgt. 'Wij werken veel...
Hakvoort Professional en Homint openen op 25 september in Venlo officieel de deuren van het nieuwe Experience Center voor professionals uit de...
In samenwerking met Sodexho heeft Unilever Bestfoods Foodsolutions (UBF) een nieuw cateringconcept ontwikkeld dat gemak voor zowel gast als cateraar...
Na de combi-steamer is er in de professionele keuken nooit meer wezenlijk nieuwe apparatuur ontwikkeld. De TurboChef, een combinatie van...
Keukenapparatuurproducent Bartscher en cateraar Broere opent begin oktober het Utrechtse IJsselstein het Bartscher Experience Centre, een...