Alles over Kookwedstrijd

Het Nederlands team Bocuse d'Or. Vlnr. Chef Marco van der Wijngaard, coach Arjkan Speelman en commis Stijn de Jong.

Team Bocuse d'Or Nederland strijdt om plek in wereldfinale én vervult een missie

Op dinsdag 19 maart vertegenwoordigt Marco van der Wijngaard samen met zijn commis Stijn de Jong Nederland in het Noorse Trondheim tijdens de...

Hoofdgerecht. Foto-credits: Charlotte Mauritz,  Annoncé Management

Nederlands team wint zilveren medailles op Culinary Olympics met deze kunststukjes

Het Nederlands Culinair Team heeft tijdens de Culinary Olympics (IKA) in Stuttgart twee zilveren medailles in de wacht gesleept. De jury was erg...

Het Nederlands team Bocuse d'Or. Vlnr. Chef Marco van der Wijngaard, coach Arjkan Speelman en commis Stijn de Jong.

Tweesterrenchef coacht Nederlands team Bocuse d'Or in speciaal ingerichte wedstrijdkeuken

Tweesterrenchef Arjan Speelman van restaurant Ciel Bleu in Amsterdam heeft de rol op zich genomen van coach van het Nederlandse team dat in maart in...

Fotocredits:

Top 3 Open NK Koken met jury. Foto credits: Charlotte Mauritz / Annoncé Management

Ruben van Zanten van 't Havenmantsje is winnaar Open NK koken

Op 11 januari vond de eerste editie van de nieuwe wedstrijd van het Gastronomisch Gilde, het Open NK koken plaats. Deze nieuwe wedstrijd stelt...

Finalisten Green Chefs Hat 2024 met jury. Foto-credits: 
Charlotte Mauritz / Annoncé Management

Finalisten Green Chef's Hat bekendgemaakt

Op 10 januari was 2de editie van de voorronde van de Green Chefs Hat op Horecava. Deze wedstrijd staat volledig in het teken van pure plant koken. De...

Team Nederland ingeloot voor Europese finale Bocuse d'Or

Team Nederland ingeloot voor Europese finale Bocuse d'Or

Omdat er meer landen in Europa meedoen aan de internationale kookwedstrijd Bocuse d'Or dan er plekken in de Europese finale zijn, moet worden geloot...

Winnaar Meat Based Iveau - Hollandse Twist Burger. Foto-credits: Rose Mentink

Iveau Burgers & Wijnbar en RØK Barbecue winnaars 'Best Burger Benelux 2023'

Tijdens de vierde editie van de Best Burger Benelux op de BBB in Maastricht werden de creaties van Iveau Burgers & Wijnbar uit Arnhem en RØK Barbecue...

Fotorcredits: Nobert Adam Kiss 3

Jet Loos presteert in de finale van de S.Pellegrino Young Chef Academy Competition

Twee jaar lang zocht S.Pellegrino Young Chef Academy Competition naar de jonge chef die de toekomst van gastronomie smaak zal geven. En na een...

De finalisten van de Gouden Koksmuts 2024 zijn bekend

De finalisten van de Gouden Koksmuts 2024 zijn bekend

Tijdens de voorronde in de wedstrijdarena van het Gastronomisch Gilde op Gastvrij Rotterdam streden 11 deelnemende teams om een plek in de finale van...

Fotocredits: Charlotte Mauritz - Annoncé Management.

Yornie van Dijk wint Green Chef's Hat

Op maandag 18 september vond tijdens Gastvrij Rotterdam de finale plaats van de nieuwe wedstrijd van het Gastronomisch Gilde, de Green Chef's Hat....