Kuppens Management
Chef Mike Vrijdag start ook met beachclub
Voormalig sterrestaurant De Strandlodge in Winterswijk is sinds 1 juni omgevormd tot het laagdrempeliger concept Lev by Mike. Deze zomer komt daar een beachclub bij.
Mike Vrijdag stopt met Strandlodge in Winterswijk
Chef Mike Vrijdag stopt met het voormalig sterrestaurant de Strandlodge in Winterswijk. Op 1 juni 2020 heropent de zaak als Lev by Mike. Vrijdag is al signature chef van Lev Foodbar in Doetinchem.
Mike Vrijdag: 'Tijd dat we een ster hadden, neemt niemand ons meer af'
Mike Vrijdag, chef en mede-eigenaar van restaurant de Strandlodge in Winterswijk verliest zijn Michelinster in de gids voor 2020. Vanaf zijn vakantieadres laat hij weten dat jammer te vinden.
BookDinners: steeds meer topchefs te volgen voor inspiratie
Bookdinners, het reserveringsplatform van de horecabranche, weet steeds meer chefs aan zich te binden. Consumenten kunnen chefs als Jonathan Zandbergen en Onno Kokmeijer volgen voor hun favoriete restaurants. Wie nog meer?
Bib Gourmand 2018 voor LEV Doetinchem met 'smaakbewaker' Mike Vrijdag*
LEV Foodbar uit Doetinchem heeft een Bib Gourmand gekregen van Michelin. De zaak is in juni pas geopend en is een initiatief van...
Kees Hensen, Mike Vrijdag en Marlon Natrop openen Lev in Doetinchem
Mike Vrijdag, chef-kok van het met één Michelinster bekroonde Strandlodge in Winterswijk, Kees Hensen en Marlon Natrop starten samen een nieuw bedrijf.
