Missethoreca
Nieuws, kennis en carrière
home
abonneren
nieuwsbrief
events
markt
leveranciers
digitaal magazine
Spring naar menu
Missethoreca
Home
Abonneren
Nieuwsbrief
Events
Markt
Leveranciers
Digitaal magazine
Inloggen
Navigatie
home
terras
sfeer & interieur
blogs
ondernemen
personeel
bedrijfsvoering
wetgeving
duurzaamheid
veiligheid
horeca top 100
starters
hotel
nieuws
hoteltech
dutch hotel award
restaurant
nieuws
michelin
gaultmillau
lekker
world’s 50 best restaurants
internationale topchefs
culinair
wijn
cafe
nieuws
bier
gedistilleerd/cocktails
koffie
koffie top 100
café top 100
terras top 100
bierkaart
lunch
catering
nieuws
top 25 grootste cateraars
horecava
partners
nuon
downloads
vacatures
nieuws over Rotterdam
Jim de Jong: Jonge Topchef van het jaar GaultMillau 2019
Restaurant
3 dec
995
IHG opent in 2022 Kimpton Rotterdam in voormalig postkantoor
Hotel
29 nov
378
Nieuw Rotterdams Café steunt Sophia Kinderziekenhuis
NRC
28 nov
137
Zusje Tapas: vijf nieuwe locaties waaronder Rotterdam
Restaurant
14 nov
892
SurpriSeat: uit eten in een restaurant dat tot het laatste moment geheim blijft
Restaurant
14 nov
313
Gouden Mossel 2018 voor hoogleraar en burgemeester
Rotterdam
29 okt
501
Harrie Baas start proeflokaal in Rotterdam
Restaurant
16 okt
2711
Tweede zaak voor Tieleman-familie in Rotterdam-Noord: Osteria Liz
Restaurant
27 sep
841
Ketelbinkieprijs 2017 voor Brouwerij Noordt
Café
26 sep
217
Loetje opent tweede biefstukrestaurant in Rotterdam
Loetje
26 sep
2876
François Geurds verkoopt FG Bistro aan Herman den Blijker
Restaurant
23 sep
4826
20 jaar Zeezout: Rotterdam op het menu; linnen van tafel
Restaurant
13 sep
759
Rotterdam Foodsquare wordt geopend in samenwerking met Gastvrij Rotterdam
Openingen
13 sep
1072
Misset Hotel op Gastvrij Rotterdam
Hotel
30 aug
327
Loesje Tieleman start Frans restaurant in Rotterdam
Restaurant
28 aug
1087
Jeroen Schagen nieuwe f&b-manager Hilton Rotterdam
Transfer hotel
7 aug
838
Designhotel Room Mate Bruno opent deuren in Rotterdam
Hotel
2 aug
1843
Biologische saladebar Sla opent haar deuren in Rotterdam
Restaurant
27 jul
969
Flower Burger brengt roze, blauwe en zwarte hamburgers naar Nederland
Hamburgers
18 jul
3982
Nieuwe vestiging én take-away voor Happy Italy in Rotterdam
happy italy
17 jul
2330
Toon alle nieuws over Rotterdam (+20)
Sluiten
blogs over Rotterdam
Dichtbij
We Canteen
5 jan 2015
Opvrolijkfolie
Discotheken
5 jun 2014
Rotterdam: booming of bubble?
Openingen
7 feb 2014
Michelin 2014: Geen spetterende sterrenregen
Michelin
25 nov 2013
Rotterdam
Rotterdam
23 sep 2013
Vaste klanten – een feest der herkenning
Vlees & Vleeswaren
13 sep 2012
Manisch-depressieve hotspots
Discotheken
4 mei 2012
Mooie line-up
Koken & Kooktechnieken
19 apr 2012
Weer thuis
Brood & Broodproducten
13 apr 2012
Toon alle blogs over Rotterdam (+9)
Sluiten
achtergrondartikelen over Rotterdam
Loesje Tieleman: ‘Mijn achternaam werkte niet in mijn nadeel’
Restaurant
17 okt
1927
Koffie Top 100 2018 – nr. 47: Anne & Max Korte Hoogstraat, Rotterdam
Café
21 sep
277
Koffie Top 100 2018 – nr. 93: NRC, Rotterdam
Café
21 sep
221
Koffie Top 100 2018 – nr. 90: Chocolate Company Rotterdam
Café
21 sep
217
Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam focust op gastvrijheid, beleving en kwaliteit
Gastvrij Rotterdam
29 aug
599
Café-restaurant Sijf gaat lunchdip digitaal te lijf
App
4 jun
1997
Hamburgertour met Diego Buik door Rotterdam
Rotterdam
13 jul 2017
437
22-jarige hoteleigenaar: ‘Ondernemen doe ik sinds mijn vijftiende’
Rotterdam
30 jun 2017
12775
Begin van een nieuw Tieleman-imperium?
Rotterdam
31 jan 2017
1987
Foto’s The World Rotterdam van Ladage
Ladage
21 apr 2015
Drankjes bestellen via app in The World
Rotterdam
8 apr 2015
Foto’s vernieuwde McDonald’s Coolsingel Rotterdam
McDonald's
2 apr 2015
Nederlandse finale Bocuse d’Or 2015 tijdens Gastvrij Rotterdam
Awards en Onderscheidingen
16 feb 2015
Schmidt Zeevis apetrots op overallprijs voor leveranciers en in categorie vers en gemak
Foodservice Awards
16 dec 2014
Café Top 100 2015 nummer 51 t/m 60
Culinaire publicaties & recensies
27 nov 2014
Café Top 100 2015 nr. 55: Berlage, Eindhoven
Cafe top 100 2015
26 nov 2014
Café Top 100 2015 nummer 41 t/m 50
Culinaire publicaties & recensies
25 nov 2014
Tips om uw hotelrestaurant aantrekkelijker te maken
Amsterdam
25 nov 2014
Café Top 100 2015 nummer 71 t/m 80
Culinaire publicaties & recensies
25 nov 2014
Café Top 100 2015 nummer 81 t/m 90
Culinaire publicaties & recensies
25 nov 2014
Toon alle achtergrondartikelen over Rotterdam (+20)
Sluiten
fotoreportages over Rotterdam
Foto’s Spaanse hotelketen Room Mate Bruno Rotterdam
Interieurdesign
21 aug
957
Foto’s: de nieuwe Foodhallen Rotterdam
Restaurant
20 aug
5202
Binnenkijken bij tweede vestiging CityHub in Rotterdam
Sfeer & Interieur
19 jul
925
Horecainterieur: 126 futuristische slaapunits bij CityHub Rotterdam
Hotel
9 jul
826
Foto’s Dudok in het park Rotterdam
Dudok
17 mei
1920
Horecainterieur: Sylt in Rotterdam van de Horecafabriek
Rotterdam
15 mrt
2560
Binnenkijken bij Fred Mustert (twee sterren) in Rotterdam
Rotterdam
6 mrt
875
Foto’s vierde zaak Mario Ridder: Aji Rotterdam
Rotterdam
6 nov 2017
783
Horecainterieur: Restaurant De Beren op nieuwe locatie in Rotterdam
Rotterdam
14 apr 2017
859
Foto’s: La Buvette in Rotterdam
Rotterdam
20 dec 2016
675
Foto’s Roots Rotterdam met chef Stephan Nijst
Openingen
5 jul 2016
605
Foto’s: Boompjes Rotterdam
Rotterdam
17 mei 2016
477
Fotorepo Gastvrij Rotterdam
Vakbeurs
21 sep 2015
Foto’s Fitzgerald Rotterdam
Openingen
19 mrt 2015
Foto’s Hudson Bar & Kitchen Kijkduin
Den Haag
17 mrt 2015
Foto’s Bar Brasserie Engels Rotterdam
Rotterdam
8 mrt 2015
Foto’s Baker&Moore in Rotterdam
Openingen
3 mrt 2015
Fotoverslag De Burger Club in Rotterdam
Openingen
20 feb 2015
Foto’s: In Den Rustwat Rotterdam vernieuwd
Rotterdam
26 jan 2015
Foto’s Lekkerste Hamburger categorie Finest
Horecava 2015
13 jan 2015
Toon alle fotoreportages over Rotterdam (+20)
Sluiten
video's over Rotterdam
Fred Mustert ** over koken aan de top: ‘talent versus wilskracht’
Rotterdam
26 jan
4632
Video: snack en bar Tante Nel in Rotterdam
Cafetaria's
1 sep 2017
75
Video: deelnemers over Terras Bootcamp 2015
Rotterdam
3 mrt 2015
Sneak preview: Eerste beelden nieuw restaurant Mario Ridder
Koks
11 feb 2015
Video: Alexander Wijsenbeek over Ellis Gourmet Burger
Openingen
7 jan 2015
Video: eerste Nederlandse Ellis Gourmet Burger
Rotterdam
19 dec 2014
Video: Haute Friture bij Fritèz Rotterdam
Rotterdam
20 nov 2014
Video: Partycateraars succesvol in onderwijs
Partycatering
17 nov 2014
Video Markthal: Wil van Merkensteijn, Schmidt Zeevis
Vis & visproducten
10 okt 2014
Video: broodjes en tapas bij Pinchos in Markthal
Wijn
10 okt 2014
Video Wereld van de Smaak: ‘Educeren in de Markthal
Koks
7 okt 2014
Video: Den Blijker over Markthal en nieuw kookboek
Koks
6 okt 2014
Video: sfeerimpressie Markthal Rotterdam
Bram Ladage
5 okt 2014
Video: François Geurds laat gasten ‘gokken’ met menu
Menukaarten
2 okt 2014
Video: dit leert u van een veiligheidsscan
Veiligheid & Ongelukken
3 sep 2014
Video: gratis veiligheidsscan voor fastfoodbedrijven
Brancheorganisaties
15 jul 2014
Video: ‘Met veiligheidsscan zwakke plekken tonen
Overvallen
12 jul 2014
Video: succesvolle social media-campagnes
Social media
25 jun 2014
Primeur: voor 49 euro heel jaar uit eten met Dining City Unlimited
Wijn
2 jun 2014
Video Bram Ladage: nieuwe stijl door bloemenveiling
Bram Ladage
19 mrt 2014
Toon alle video's over Rotterdam (+20)
Sluiten
Personeel:
Wat kun je doen bij te veel alcohol of drugsgebruik door werknemers?
28 nov
Horecapersoneel: arbeidscontracten en de cao
21 nov
Tien do’s en don’ts: horecapersoneel binden en boeien
19 nov
Personeelstekort in de horeca, twee jaar na de noodklok
14 nov
Bedrijfsvoering:
Hotel De Waal: ‘Hier spoelen verhalen aan’
10 dec
‘AVG hoeft persoonlijke service niet in de weg te staan’
10 dec
Tapp: Met data naar meer omzet in het café
7 dec
‘Het is allemaal zo simpel’
30 nov
Wetgeving;
Blog Martijn Veen: ‘Wat is dan precies een restaurant?’
13 dec
‘AVG hoeft persoonlijke service niet in de weg te staan’
10 dec
Verslaafde medewerkers
2 dec
Wat kun je doen bij te veel alcohol of drugsgebruik door werknemers?
28 nov
Speciaal voor starters:
Tips als je van plan bent een horecabedrijf te gaan huren
28 nov
Hoe voorkom je een boete door te late btw-aangifte?
5 nov
Het overnemen van een horecabedrijf: waar moet je op letten?
1 nov
Stappenplan starten horecazaak: van marktonderzoek tot ontwerp
24 okt
Misset Horeca vacatures
SENIOR SHIFT MANAGER (Eindhoven)
Zelfstandig werkende kok/ peruaanse keuken (Scheveningen)
Assistent bedrijfsleider (Amsterdam)
Assistent bedrijfsleider (Amsterdam)
Keurmeester Regio Amsterdam (Amsterdam)
Misset Horeca onderzoekt!
Benchmark Terras 2018: vanaf 300m2 is het geld verdienen
14 sep
Onderzoek Personeelseten: alles wat je wilt weten
25 jun
Actieweken: Restaurants in de tang van acties
13 apr
Pensioen horeca: ondernemers willen stoppen vóór hun zestigste
12 jan
Vakmedianet gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en af te stemmen op uw vakmatige interesse.
Meer informatie over het gebruik van cookies
