Alles over Speciaalbier

Warsteiner haalt 'sunshine beer' Salitos naar Nederland

Warsteiner haalt 'sunshine beer' Salitos naar Nederland

Salitos. De naam klinkt al exotisch en dat zijn deze 'sunshine bieren' ook. Salitos Tequila (tequila flavoured beer), Salitos Cerveza (pils) en de...

Michele van Spilbeeck (AB InBev) en Pieter Vissers (Heineken) op het kantoor van Misset Horeca.

Stand van het Bier, 5 jaar later - Deel V: 'Overnames brouwerijen'

Tien kenners beschouwden in 2018 de 'stand van het bier' tot dan aan toe. Nu, vijf jaar later, kijken ze opnieuw naar 'de stand' in vijf delen. In...

Peter van der Arend (l) en Rick Kempen.

Stand van het Bier, 5 jaar later - Deel IV: 'Populaire NEIPA en pils'

Tien kenners beschouwden in 2018 de 'stand van het bier' tot dan aan toe. Nu, vijf jaar later, kijken ze opnieuw naar 'de stand' in vijf delen. In...

Fiona de Lange en Henri Reuchlin.

Stand van het Bier, 5 jaar later - Deel III: 'Ondergistende opkomst'

Tien kenners beschouwden in 2018 de 'stand van het bier' tot dan aan toe. Nu, vijf jaar later, kijken ze opnieuw naar 'de stand' in vijf delen. In...

Michel Ordeman (l) en Rick Nelson.

Stand van het Bier, 5 jaar later - Deel II: 'Alcoholvrij groeit door'

Tien kenners beschouwden in 2018 de 'stand van het bier' tot dan aan toe. Nu, vijf jaar later, kijken ze opnieuw naar 'de stand' in vijf delen. In...

Ivo Thijssen (l) en Hubert Hecker.

Stand van het Bier, 5 jaar later - Deel I: 'Speel in op statiegeld blik'

Tien kenners beschouwden in 2018 de 'stand van het bier' tot dan aan toe. Nu, vijf jaar later, kijken ze opnieuw naar 'de stand' in vijf delen. In...

De opmars van bier: trends, kennis en in de praktijk

De opmars van bier: trends, kennis en in de praktijk

De vlucht die bier genomen heeft is enorm. Het aantal brouwerijen in Nederland loopt in de honderden, van microbrouwerijen en brouwerijhuurders tot...

Romke Swinkels over bierprijzen, seltzers en nieuw speciaalbierplatform

Romke Swinkels over bierprijzen, seltzers en nieuw speciaalbierplatform

Om maar eens een wagenwijd openstaande deur keihard in te trappen: ook voor Swinkels Family Brewers was 2021 een jaar dat bijna volledig gedomineerd...

(c) alle foto's: Michel Zoeter

Deze winterbieren zet de horeca op de kaart

De koude, lange, natte winterdagen dienen zich weer aan en normaliter maakt het bock- en najaarsbier ruimte voor de (nóg) donker(der)e varianten....

CRAFT in geweer tegen wetsvoorstel om herziening alcoholaccijnzen

CRAFT in geweer tegen wetsvoorstel om herziening alcoholaccijnzen

Het nieuwe wetsvoorstel voor de herziening van alcoholaccijnzen zal rampzalig uitpakken voor de kleinere Nederlandse bierbrouwerijen. CRAFT, de...