Elzaswijn is meer dan zoet: van strakdroog tot mousserend en rood
Elzaswijnen staan bekend om hun aromatische complexiteit en elegantie. Onder de noemer 'Alsace Rocks' wil de Franse wijnstreek de veelzijdigheid én...
Alles over Aan de Poel
Merlet: hotelgasten, take away en kerstboxen
Hotel-Restaurant Merlet in Schoorl gaat samen met collega's kerstboxen bezorgen bij mensen thuis of bij bedrijven. Ondernemer Martin van Bourgonje...
Tips voor maken van een social media-video
Restaurants werden tijdens lockdown steeds creatiever en gebruikten massaal social media en met name video om hun afhaalmenu's, de bereidingen maar...
Nationaal Team kookt op Culinary Olympics in Stuttgart
Nederlandse chefs - waaronder de met een Michelinster bekroonde Dennis van den Beld van Het Roode Koper - koken op 15 en 17 februari op de...
Cocktailrecept: Tulip Heritage van Stefan van Sprang
Ambachtelijke distillerderij Clusius Craft Distillers in Katwijk produceert twee wodka's uit tulpenbollen: Dutch Tulip Vodka Premium Blend en Dutch...
Sterrenrestaurant Aan de Poel heeft deuren weer open na brand
Tweesterrenrestaurant Aan de Poel, het restaurant van chef-kok Stefan van Sprang en maître sommelier Robbert Veuger, heeft de deuren weer open. Begin...
Lars Scharp en Floor Wiggers: eigen restaurant in Amsterdam
Lars Scharp en Floor Wiggers openen begin september 2018 hun eigen zaak in Amsterdam. 'Restaurant Lars' zit in het nieuwe Moxy Hotel aan de...
Sterrenrestaurant Aan de Poel hoopt eind augustus weer open te kunnen
Aan de Poel heeft heropening in het vizier. Doel is om eind augustus de deuren weer te openen. Robbert Veuger, maître-sommelier en mede-eigenaar: 'Er...
Sterrenrestaurant Aan de Poel 'grotendeels total loss verklaard' na brand
Tweesterrenrestaurant Aan de Poel, het restaurant van chef-kok Stefan van Sprang en maître sommelier Robbert Veuger, is grotendeels total loss...
Sterrenrestaurant Aan de Poel moet deuren voorlopig sluiten na brand
In tweesterrenrestaurant Aan de Poel, het restaurant van chef-kok Stefan van Sprang en maître sommelier Robbert Veuger, heeft een brand gewoed. Het...
Vacatures