Alles over Blurring
Staatssecretaris niet blij met alcoholverkoop bij kapper en kledingzaak
Staatssecretaris Maarten van Ooijen (CU) van Volksgezondheid is niet blij met de uitbreiding van alcoholverkoop door blurring (het vervagen van...
Gastrovino opent met delicatessen en horeca deuren in Veenendaal
Bij Gastrovino in Veenendaal kunnen gasten terecht voor delicatessen voor thuis en ter plekke genieten dankzij het inpandige horecaconcept.
Een derde Nederlanders ziet blurring horeca en retail wel zitten
Een derde van de Nederlandse bevolking is voorstander van blurring. Dit blijkt uit een onderzoek van Lightspeed. Eén op vijf zegt zelfs het idee...
Trend: Horecamerken in het schap bij de supermarkt
De La Place lasagna, Starbucks koffie, chips met KFC-smaak, Dunkin' donuts of Dudok appeltaart zijn tegenwoordig gewoon te koop in de supermarkt....
Vijf horecatrends belicht: van smartification tot marktontschotting
Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB) heeft trendonderzoek gedaan in de horeca. Hieruit kwamen vijf megatrends en een aantal...
The Tosti Club gekocht door supermarktketen Spar
Supermarktketen Spar heeft een meerderheidsbelang gekocht The Tosti Club. Eigenaar Jacco Heijkoop van The Tosti Club wil zo snelle groei mogelijk...
Old Scuola introduceert online supermercato
Old Scuola, actief in evenementen & catering, heeft nieuw initiatief gelanceerd: een online supermarkt met producten van lokale producenten die het...
FSIN: 'Strijd om maagaandeel is in 10 jaar tijd sterk veranderd'
De strijd om het maagaandeel is in 10 jaar tijd sterk veranderd. Het is één van de ontwikkelingen waar het FSIN Brunchcongres, gehouden op dinsdag 14...
Bakkerij breidt uit met restaurant. Inrichting van Karwei
Bakker SoDelicious in het stadsdeel Wyck in Maastricht is uitgebreid met restaurant en traiteur. Voor de inrichting werkte So Delicious samen met...
Albert Heijn stapt met Allerhande Kookt in bezorging van warme maaltijden
Onder de noemer 'Allerhande Kookt' gaat Albert Heijn vanaf 11 januari favoriete Allerhande-maaltijden vers bereiden en bezorgen. In een eigen keuken...