Chef Cas Spijkers is al bijna 10 jaar niet meer onder ons; hij overleed op 29 oktober 2011. Reinold Vugs, een schrijver die als scholier werkte als...
Chef Jonathan Zandbergen van Merlet in Schoorl lanceert een nieuw online videoplatform voor koks, CHEFFD. Hij wil hiermee (jonge) professionals...
Gertjan Tempert is door de Cas Spijkers Academie verkozen tot Student van het Jaar. Dit laat zijn trotse werkgever Jarno Eggen van Restaurant De...
Jonnie Boer is met ingang van het nieuwe schooljaar als boegbeeld en inspirator verbonden aan de Cas Spijkers Academie. De driesterrenchef gaat zich...
De Cas Spijkers Academie verlaat Boxmeer. De opleiding krijgt vanaf het nieuwe schooljaar onderdak bij ROC Nijmegen aan de Campusbaan.
Jan Peree en Peer Wagenaar hebben dinsdag 20 september tijdens Gastvrij Rotterdam de tweede editie van kookwedstrijd ‘PUUR koken met wild voor...
Eindejaarsstudenten van de Cas Spijkers Academie, sterrenchefs en Meesterkoks kookten op maandag 1 februari tijdens een benefiet galadiner – ter ere...
De 22-jarige Stef Hofstede uit Hengelo, student aan de Cas Spijkers Academie Twente, heeft de Cas Spijkers Trofee 2016 gewonnen. Deze bijzondere...
Eindejaarsstudenten van de Cas Spijkers Academie koken op maandag 1 februari tijdens een benefiet galadiner - ter ere en nagedachtenis aan topchef...
Vincent Tuk en Jimmy van Nierop van de Cas Spijkers Academie Breda hebben met de amuse 'Zuurkool Rendang Maki' op zaterdag 8 november 2015 in Grand...