Lseven Boxtel
Bistro Two uit Roermond winnaar Gramona Amuse Wedstrijd
Bistro Two uit Roermond is de winnaar van de Gramona Amuse Wedstrijd. De chef en sommelier wonnen met hun amuse 'Eterna Forrest Bite'.
Alles over Chef-kok
Dit zijn de kersverse New Chefs on the Block: talenten met persoonlijkheid
In Utrecht zijn drie jonge chefs uitgeroepen tot de kersverse New Chefs On The Block. Josephien Blom (Héron, Utrecht), Dani Hoefnagels (Demain,...
Groningse News Cafe serveert Beste nacho's van Nederland
Chef Robert Elstrodt is de winnaar van de nationale loaded nacho-verkiezing. Daarmee mag het Groningse restaurant News Cafe een jaar de titel 'Beste...
Lars Drost wordt de nieuwe chef bij Celest in Zalmhaventoren in Rotterdam
Lars Drost wordt de nieuwe chef van het nog te openen restaurant Celest in de Zalmhaventoren in Rotterdam. Hij werkte eerder onder meer bij Ciel Bleu...
Verstegen vernieuwt met oog voor traditie en innovatie
Verstegen tilt het professionele assortiment naar een hoger niveau met een mooie merkoptimalisatie. De producten exclusief voor de professionele chef...
Restaurant 1857* dolblij met eerste Michelinster: 'Vieren met veel champagne'
Tsja, wat zeg je als je totaal overdonderd bent omdat je een Michelinster hebt gekookt? Joey van Heesbeen van restaurant 1857* weet het wel: 'Het is...
Young Chef Award 2024 gaat naar Sofiane Bons
Jonnie en Thérèse Boer van de Librije*** hebben de Young Chef Award uitgereikt. De award gaat naar Sofiane Bons van Joella in Rotterdam.
Friese topchefs halen mooi bedrag op met 'Frysk Benefiet Diner' voor Braziliaanse straatkinderen
Acht topchefs met Friese roots hebben deze week tijdens het 'Frysk Benefiet Diner' in restaurant Mearkas gekookt voor de stichting Help mij Leven.
FG Food Labs* is nu Franky's Grill, Michelin haalt restaurant uit de selectie
François Geurds heeft zijn met een Michelinster bekroonde restaurant FG Food Labs* in Rotterdam getransformeerd tot Franky's Grill.
De nieuwe Debic Cheesecake'van taart tot in een glaasje'
The Local Club is een van de nieuwe hotspots in de Nederlandse horeca. Mede-eigenaar/chef-kok Ton van Houwelingen gebruikt zo veel mogelijk lokale...
