Alles over Fingerfood

Tips en trends: extra omzet op het terras met...de bitterbal en varianten daarop

Tips en trends: extra omzet op het terras met...de bitterbal en varianten daarop

Demissionair premier Mark Rutte stelt dat de bitterbal achterwege wordt gelaten wanneer de terrassen om 18:00 uur sluiten, maar deze snack is overdag...

Dit zijn de populairste online bestelde gerechten van 2019

Dit zijn de populairste online bestelde gerechten van 2019

Deliveroo heeft de 10 meest bestelde gerechten in Nederland op een rijtje gezet. En in welke mate verschilt dit van de populairste gerechten...

Foto: Anne van der Woude

Terrastrends op het bord: dit zijn dé terrasgerechten in 2018

Zelfgemaakt en in het zicht bereid, dat zijn op het bord dé terrastrends 2018. Opvallend: het hoeft allemaal niet te gezond: vet, gegrild, vlees.

Derde editie van de street- & fingerfood competition

Derde editie van de street- & fingerfood competition

Gastronomisch Gilde sociëteit Zuid Holland organiseert in samenwerking met Gastvrij Rotterdam van maandag 18 t/m woensdag 20 september 2017 de 3e...

7 x fingerfood

7 x fingerfood

De terrassen zitten vol. Gasten blijven langer borrelen.Tijd om nieuwe Fingerfood op de kaart te zetten. Hieronder zeven Fingerfoodvarianten.

Amicitia Food Village: veertien restaurants onder een dak in Amersfoort

Amicitia Food Village: veertien restaurants onder een dak in Amersfoort

Amersfoort krijgt een eigen indoor foodmarket. Amicitia Food Village, een soortgelijk concept als de Foodhallen in Amsterdam, opent op 10 december de...

Tips om te scoren 
met fingerfood

Tips om te scoren met fingerfood

Voedsel sharen, samen nieuwe smaken ontdekken en informeel tafelen zijn een hype. Fingerfood sluit aan bij deze nieuwe eetgewoontes. Variatie,...

Niet-westerse wereldkeukens als proeftuin

Niet-westerse wereldkeukens als proeftuin

Naast de verschillende 'Werelden' is op de Horecava 2014 een nieuw thema toegevoegd: Ethnic Foods Europe. Hier kan de beursganger kennis maken met...

Duitse bezorgformule Burgerme wil Nederland veroveren

Duitse bezorgformule Burgerme wil Nederland veroveren

Hamburger-bezorgformule Burgerme heeft vorige week een eerste vestiging in Nederland geopend. De Nederlandse masterfranchisenemer Tim Meijers heeft...

Greveling en Des Bouvrie betrokken bij Moments

Greveling en Des Bouvrie betrokken bij Moments

Den Bosch krijgt er een nieuw, ambitieus eetconcept bij. In september opent restaurant Moments de deuren. Voormalige sterkok Gerrit Greveling is nauw...