Alles over Gezondheid

Gefermenteerde dranken - foto: Shutterstock

Met deze 21 trends krijgt de restaurantsector de komende jaren te maken

Onderzoek van Hotelschool Den Haag definieert 21 trends in eten en drinken die volgens de onderzoeker de komende jaren hun stempel zullen drukken op...

Umami by Han introduceert healthy pairing

Umami by Han introduceert healthy pairing

Chefkok en ondernemer Han Ji is voortdurend bezig met het overbrengen van de Chinese cultuur, vernieuwing én gezondheid. Samen met zijn team creëerde...

Han Ji kookt menu's voor betere lichamelijke balans

Han Ji kookt menu's voor betere lichamelijke balans

Han Ji kookt deze zomer een speciaal menu in zijn restaurant Zheng in Den Haag. Dit 'Royalties Yin Yang menu' zorgt voor een betere lichamelijke...

Sodexo komt met Mindful fitness instructeur

Sodexo komt met Mindful fitness instructeur

In het assortiment in de bedrijfsrestaurants van Sodexo neemt gezonde voeding een steeds grotere plek in. Daarnaast is er ook meer aandacht voor een...

Bidfood tovert Foodyard om tot Foodwellness

Bidfood tovert Foodyard om tot Foodwellness

De horeca vraagt veel. Met een tekort aan horecapersoneel en toegenomen stress wordt de werkplek én het welzijn van de brigade steeds belangrijker....

Nederlanders eten gezonder en drinken minder alcohol

Nederlanders eten gezonder en drinken minder alcohol

Consumenten in Nederland zijn de laatste jaren gezonder gaan eten. Vooral de hoeveelheid fruit die we eten groeit, en de hoeveelheid vlees daalt....

FRIS stopt verkoop energiedranken op jongerenfeest

FRIS stopt verkoop energiedranken op jongerenfeest

4PM Entertainment stopt met de verkoop van energiedranken op haar FRIS-feesten. Volgens de organisator passen de drankjes niet langer in het concept...

Fastfood concept Eazie op het Bijlmerplein in Amsterdam. Foto: Diederik van der Laan.

Foodconcept Eazie geeft korting aan gasten die meer bewegen

Foodconcept Eazie uit Den Haag gaat gasten die 10.000 stappen per dag zetten, belonen met 2 euro korting per dag. Hiermee wil Eazie haar gasten...

Bols Bartending Academy organiseert 'Wellness Masterclass'

Bols Bartending Academy organiseert 'Wellness Masterclass'

De lange werktijden, fysieke belasting en beschikbaarheid van alcohol maken de horeca niet de meest gezonde werkomgeving. Hoe blijf je fit en gezond...

'94% van ondernemers verwacht overlast door verdwijnen van rookruimten'

'94% van ondernemers verwacht overlast door verdwijnen van rookruimten'

94% van de horecaondernemers verwacht overlast op straat door het verdwijnen van rookruimten. Dit blijkt uit een enquête onder leden van Koninklijke...