Alles over Hygiëne

Tips tegen vliegen: Hoe kan je ze weren en bestrijden?

Tips tegen vliegen: Hoe kan je ze weren en bestrijden?

De vlieg, een ongewenste gast in de horeca. Wat is een goede oplossing tegen al die vliegen? Misset Horeca zette de tips op een rij hoe je ze kan...

Een inspecteur die een checklist afwerkt. (beeld gemaakt met Imagine).

Hoe ga je als horecaondernemer om met publicaties van de NVWA?

De afgelopen maanden heeft de NVWA opnieuw inspectieresultaten openbaar gemaakt van horecabedrijven die gecontroleerd zijn. En dat blíjft het...

Een professionele vaatwasmachine ontkalken: zo doe je dat

Een professionele vaatwasmachine ontkalken: zo doe je dat

Het Nederlandse leidingwater bevat van nature kalk. In de ene regio is dat slechts een beetje, in de andere regio een boel. Dan spreken we van hard...

NVWA: Steeds meer spoedsluitingen in horeca door plaagdieren

NVWA: Steeds meer spoedsluitingen in horeca door plaagdieren

Er is een toename in het aantal spoedsluitingen bij bakkers, buurtsupers en horeca. Reden is ernstige overlast van plaagdieren. Dat constateert de...

Dit kun je doen tegen mieren in je horecabedrijf

Dit kun je doen tegen mieren in je horecabedrijf

Een colonne mieren zie je liever niet lopen over je werkbank of in je voorraadkast. Toch komen ze elk seizoen in voorjaar en zomer weer binnen of op...

Tips tegen fruitvliegjes in de horeca: Hoe kun je ze weren en bestrijden?

Tips tegen fruitvliegjes in de horeca: Hoe kun je ze weren en bestrijden?

De zon schijnt volop dus de terrassen zitten vol. Goed voor de omzet. Maar niet alle gasten zijn welkom. Zo is er het fruitvliegje. Een lastpak waar...

The Streetfood Club Breda. Meubilair: Satelliet. Foto: Victor van Leeuwen

Onderhoud horecameubilair: tips hoe je de levensduur verlengt

Horecameubilair heeft aardig wat te lijden door het intensief gebruik van gasten en schoonmaakmiddelen. Hoe kan je de levensduur van je...

Villa Pastorie, Tilburg

Terrasmeubilair: tips voor schoonmaak en onderhoud

Meubilair op het terras heeft aardig wat te lijden. Nu de stoelen en tafels de stalling ingaan, wat tips voor het schoonmaken en onderhouden van je...

9 Tips om muggen te weren tijdens muggenplaag

9 Tips om muggen te weren tijdens muggenplaag

De mug is momenteel een grote bron van ergernis. Er wordt gesteld dat er sprake is van een muggenplaag die veel overlast veroorzaakt. Misset Horeca...

De koffiewerkplek met espressoapparatuur vóór schoonmaken....

13 tips om je espressoapparatuur schoon te houden

Door je koffieapparatuur regelmatig en op de juiste wijze schoon te maken, voorkom je hygiëneproblemen en een vervelende bijsmaak aan je koffie....