Keuze te over bij de aanschaf van een vaatwasmachine, maar hoe weet je welke machine bij je zaak past? Nog iets te vaak zien horecaondernemers de...
Door je koffieapparatuur regelmatig en op de juiste wijze schoon te maken, voorkom je hygiëneproblemen en een vervelende bijsmaak aan je koffie....
Bij het bedenken van een horecabedrijf staat de spoelkeuken meestal niet bovenaan het prioriteitenlijstje. Maar vaatwassers zijn ware werkpaarden....
Een colonne mieren zie je liever niet lopen over je werkbank of in je voorraadkast. Toch komen ze elk seizoen in voorjaar en zomer weer binnen of op...
Hygiëne is voor ieder horecabedrijf topprioriteit. Door COVID-19 is dat fors versterkt. Facility Trade Group (FTG) staat horecabedrijven bij met raad...
Hoekig en groot maakt plaats voor organische vormen en kleine meubelstukken. Met het oog op hygiëne groeit ook de toepassing van bacteriedodende...
Leveranciers van vaatwasmachines zijn eensgezind: vaatwastechniek anno 2022 moet hygiënischer, duurzamer en handjes overnemen. Met nieuwe modellen en...
De eigenaar van een Indonesisch restaurant moet een schadevergoeding betalen aan zijn voormalige chef-kok van ruim 8.000 euro - plus 6.000 euro aan...
Van der Valk werkt in vijftig hotels in Nederland, België en Duitsland met duurzame en milieuvriendelijke reinigingsmiddelen. Later dit jaar volgen...
De tarieven van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voor keuringen, herinspecties, systeemtoezicht, certificering, monsterneming en...