Alles over Hygiëne

Bij het bedenken van een horecabedrijf staat de spoelkeuken meestal niet bovenaan het prioriteitenlijstje. Maar vaatwassers zijn ware werkpaarden....

Een colonne mieren zie je liever niet lopen over je werkbank of in je voorraadkast. Toch komen ze elk seizoen in voorjaar en zomer weer binnen of op...

Hygiëne is voor ieder horecabedrijf topprioriteit. Door COVID-19 is dat fors versterkt. Facility Trade Group (FTG) staat horecabedrijven bij met raad...

Hoekig en groot maakt plaats voor organische vormen en kleine meubelstukken. Met het oog op hygiëne groeit ook de toepassing van bacteriedodende...

Ook in 2021 was, mede dankzij corona, hygiëne een hot issue, kreeg duurzaamheid nog meer voedingsbodem en werden grondstoffen en personeel schaarser....

Het hygiënevraagstuk is bijzonder actueel bij (horeca)bedrijven, zo merken algemeen directeur Bas Haagen en sales directeur Geert de Vries van...

Uit onderzoek blijkt dat 1 op de 3 mensen met een hulphond wel eens geweigerd is bij een horecagelegenheid, zoals café, restaurant of hotel. De...

De eigenaar van een Indonesisch restaurant moet een schadevergoeding betalen aan zijn voormalige chef-kok van ruim 8.000 euro - plus 6.000 euro aan...

Van der Valk werkt in vijftig hotels in Nederland, België en Duitsland met duurzame en milieuvriendelijke reinigingsmiddelen. Later dit jaar volgen...