Alles over Hygiëne

Zelfs in de meest schone keukens komen ze voor: fruitvliegjes. Een ongewenste gast die zich snel voortplant en binnen no time verandert in een ware...

Hygiëne is voor ieder horecabedrijf topprioriteit. Door COVID-19 is dat fors versterkt. Facility Trade Group (FTG) staat horecabedrijven bij met raad...

Hoekig en groot maakt plaats voor organische vormen en kleine meubelstukken. Met het oog op hygiëne groeit ook de toepassing van bacteriedodende...

De bakwand is het stralende middelpunt van je bedrijf. Als de bakwand niet goed schoon is, kun je nooit kwaliteit leveren. Maar welke dingen pak je...

De eigenaar van een Indonesisch restaurant moet een schadevergoeding betalen aan zijn voormalige chef-kok van ruim 8.000 euro - plus 6.000 euro aan...

Van der Valk werkt in vijftig hotels in Nederland, België en Duitsland met duurzame en milieuvriendelijke reinigingsmiddelen. Later dit jaar volgen...

De tarieven van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voor keuringen, herinspecties, systeemtoezicht, certificering, monsterneming en...

Als gevolg van de coronapandemie ontstaan, ook in hotelsm, functies waarvan we een jaar geleden niet hadden kunnen bedenken dat ze nodig zouden zijn....

Sinds de uitbraak van corona is er veel discussie geweest over de potentiële besmetting door het gebruik van bierglazen. Het Nederlandse bedrijf...

Veiligheid voor personeel en gasten, dat is de grote uitdaging voor de komende tijd. Iedereen is zich meer bewust geworden van hygiëne en de risico's...