Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
ING sectorupdate: Hogere prijzen kunnen niet de groeimotor van de horeca blijven
De horeca kan stijgende kosten niet eindeloos doorberekenen aan de gast. Dit is één van de conclusies uit de ING sectorupdate.

De horeca kan stijgende kosten niet eindeloos doorberekenen aan de gast. Dit is één van de conclusies uit de ING sectorupdate.

De Nederlandse horeca groeit in 2026 naar verwachting nog nauwelijks doordat gasten het in 2026 nog altijd rustiger aan doen met hun bestedingen in de horeca.

De hoge energie- en brandstofprijzen door de Iranoorlog zetten Nederlandse consumenten aan tot bezuinigen. Zes op de tien huishoudens willen snijden, vooral in uitgaven aan horeca, vakanties en andere vrijetijdsbesteding, blijkt uit de ING Vraag van Vandaag.

De vooruitzichten voor de Nederlandse horeca voor komend jaar zijn gematigd positief, maar ook met volop uitdagingen. Dit en meer staat in het nieuwe vooruitzicht voor de horeca van ING Research.

Uit een inventarisatie van ING Research blijkt dat duurzaamheid bij veel hotelketens in Nederland geen topprioriteit is. Gastcomfort wint het nog altijd van klimaatambities.

Nederlanders blijven de komende jaren hun geld aan eten en drinken anders uitgeven dan ze deden voor de coronapandemie. Dat verwacht het Economisch Bureau van ING.