Alles over Jonnie Boer

Deze 10 Nederlandse chefs staan in de top 100 The Best Chef Award

Deze 10 Nederlandse chefs staan in de top 100 The Best Chef Award

Jonnie Boer is net als vorig jaar de hoogst genoteerde Nederlandse chef in de top 100 van The Best Chef Award. Vier Nederlandse chefs zijn nieuw in...

Deze 13 Nederlandse chefs maken kans op The Best Chef Award 2021

Deze 13 Nederlandse chefs maken kans op The Best Chef Award 2021

De jaarlijkse verkiezing van de beste chef ter wereld, The Best Chef Awards, vindt dit jaar plaats in Amsterdam. De organisatie stelt een ranglijst...

Jonnie en Thérèse openen derde vestiging van Brass Boer

Jonnie en Thérèse openen derde vestiging van Brass Boer

Jonnie en Thérèse Boer van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle breiden hun Brass Boer concept verder uit. Na de vestigingen op Bonaire en in...

Jonnie Boer met een deel van zijn team van De Librije***

De Librije verplaatst Chefs Revolution naar 2022

Chefs Revolution 2021 gaat definitief niet door. 'Door de COVID-19 gerelateerde maatregelen hebben we gemerkt dat wij dingen half moeten doen. En we...

Jonnie en Thérèse Boer openen 12 juni hun Aziatische snackbar Senang

Jonnie en Thérèse Boer openen 12 juni hun Aziatische snackbar Senang

Jonnie en Thérèse Boer van driesterrenrestaurant De Librije openen op 12 juni hun Aziatische snackbar, Senang in Zwolle.

Wisselingen in de brigade van Jonnie en Thérèse Boer

Wisselingen in de brigade van Jonnie en Thérèse Boer

Stefan de Wilde, de voormalig rechterhand van Thérèse Boer en maître van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle, heeft een nieuwe functie. Hij is...

Joris Bijdendijk

Uitreiking The Best Chef Awards 2021 in september in Amsterdam

De vijfde uitreiking van The Best Chef Awards vindt plaats in Nederland, in Amsterdam. Het wordt een drie daags culinair festival op 13, 14 en 15...

23 Nederlandse chefs in Europese ranglijsten OAD 2020

23 Nederlandse chefs in Europese ranglijsten OAD 2020

23 Nederlandse chefs zijn opgenomen in twee Europese ranglijsten van OAD, Opinionated Aboud dining. De hoogste notering is voor De Librije uit Zwolle...

Dit doen horecaondernemers tijdens tweede lockdown

Dit doen horecaondernemers tijdens tweede lockdown

Restaurant en cafés zitten sinds 14 oktober op slot. Alleen nog maaltijden voor mensen thuis verlaten de keukens van deze bedrijven. Net als...

Jonnie en Thérèse Boer openen bar Senang in Zwolle

Jonnie en Thérèse Boer openen bar Senang in Zwolle

Jonnie en Thérèse Boer van driesterrenrestaurant De Librije openen in het voorjaar van 2021 Senang in Zwolle. De bar waar Aziatische hapjes worden...