Landgoed Het Rheins heeft in de keuken alles omgegooid. Er staat nu een gloednieuwe duurzame keuken.

Vasthouden aan het oude en tegelijkertijd vernieuwen waar het kan. Dit is in één zin hoe Deko Holland zich steeds nadrukkelijker profileert binnen de horeca, de slagersbranche en retail. De fabrikant van snijmachines voor kaas en vleeswaren borduurt voort op de merknaam die Van Berkel wereldwijd geniet, en beschikt sinds 2009 over de productierechten van deze unieke snijmachines.

Wegens het herlocaliseren van twee productielocaties biedt snack- en notenproducent Menken Orlando uit Den Haag diverse voedselverwerkingsmachines aan in een online veiling bij Troostwijk Auctions.

Nieuwe innovatieve keukenapparatuur en tools zijn op de markt, zoals een citruspers waarmee je twee verschillende sappen kunt persen: helder en vezelrijke sap. En met de multifunctioneel Kookcentrum voor bakken, stoven, koken, braden, garen, smoren en frituren behaal je door allerlei snufjes optimale kookresultaten.

Chocoladefarbikant Barry Callebaut Group kondigt vandaag de lancering aan van gepersonaliseerde 3D-geprinte chocolade op schaal, via decoratiemerk Mona Lisa. Chefs kunnen hun eigen unieke creaties ontwerpen en ze snelreproduceren, hoe ingewikkeld of specifiek het ontwerp ook is.

Henk Schiffmacher - de tatoeage koning - brengt een speciaal koksmes op de markt. Het lemmet van 23 cm is gegraveerd met een ontwerp van Schiffmacher. Het mes is vernoemd naar zijn echtgenote, Louise.