Keuze energiezuinige keukenapparatuur nog aantrekkelijker
Bedrijven die willen investeren in energiezuinige grootkeukenapparatuur kunnen vanaf 1 januari 2020 wederom rekenen op fiscaal voordeel via de...
Bedrijven die willen investeren in energiezuinige grootkeukenapparatuur kunnen vanaf 1 januari 2020 wederom rekenen op fiscaal voordeel via de...
Om de tekorten aan koeltechnici op te vangen, starten IJskoud en ROVC een opleiding koeltechniek voor technische medewerkers in de horeca. Zo kunnen...
Het aanschaffen van een horeca koelkast kan nog wel eens lastig zijn. Wat voor model of type past bij mijn behoefte? Waar moet ik op letten en wat...
'Een groene oase midden in Amsterdam.' Zo omschrijft general manager Nico Evers 'zijn' Jakarta Hotel, dat vorig jaar zomer op de punt van het...
Met wat improvisatie en veel oog voor duurzaamheid, ook in de techniek, realiseerde Bert Muller voor de twee restaurants Persijn, Juniper & Kin en...
AKE-Ideal NordCap is exclusief importeur in Nederland van de nieuwe productreeks energiezuinige koel- en vrieswerkbanken van het Italiaanse merk...
In een omgeving waar de temperatuur snel oploopt, is het van belang dat etenswaren goed gekoeld zijn én blijven. Een goede koeling kan dan ook niet...
Studenten aan de Universiteit van Calgary ontwierpen de WindChill, een koelkast die geen electriciteit gebruikt.
Claus Meyer, mede-oprichter van sterrenrestaurant Noma in Kopenhagen, is key notespeaker bij de bekendmaking van de Food Service Awards 2014 op 1...
De Vegetarische Snackbar op het stationsplein in Den Haag wordt uitgebreid met een pizzeria. De komende periode wordt de zaak aangepast; met...