Alles over Kookapparatuur

NordCap inspireert en verbindt met nieuw Experience Center

NordCap inspireert en verbindt met nieuw Experience Center

AKE Ideal NordCap is begin dit jaar verder gegaan onder de nieuwe naam NordCap Nederland. Daarnaast opende de premium leverancier van foodequipment...

Koks over koken op inductie: 'Van het gas is nog niet zo makkelijk'

Koks over koken op inductie: 'Van het gas is nog niet zo makkelijk'

Chef-kok Luc Kusters van Bolenius* laat al bijna 15 jaar zien dat aardgasvrij geen enkele belemmering voor een topkeuken is. Tijdens een speciale...

Prins Mauritshuis Blokzijl

Koken zonder gas: wat komt er allemaal bij kijken?

De overheid wil van het gas af. Plan is om zo rond 2050 niet meer te koken op aardgas. Hoe bevalt het ondernemers die de stap al hebben gezet naar...

Keukenapparatuur (elektrisch) in online veiling

Keukenapparatuur (elektrisch) in online veiling

Diverse wokunits, heteluchtovens, combisteamers, friteuses, vriezers, koelkasten, wijnklimaatkasten, gehaktmolens, bonenmalers, pizzaovens,...

Nieuwe NL-importeur van Heinzelmann CHEF-X thermoblender

Nieuwe NL-importeur van Heinzelmann CHEF-X thermoblender

Martijn van Roon van Kitchen Gear for Pro's haalt de thermoblender Heinzelmann CHEF-X naar Nederland. Van Roon is sinds 1 januari 2022 importeur en...

Restaurant De Betuwe stopt: inventaris in online veiling

Restaurant De Betuwe stopt: inventaris in online veiling

De complete restaurant- en horeca inventaris van restaurant De Betuwe in Tiel wordt wegens bedrijfsbeëindiging geveild. Onder meer keukenapparatuur...

7x nieuwe keukenapparatuur: van kookketels tot elektrische pizzaoven

7x nieuwe keukenapparatuur: van kookketels tot elektrische pizzaoven

Nieuwe innovatieve keukenapparatuur en tools zijn op de markt, zoals een citruspers waarmee je twee verschillende sappen kunt persen: helder en...

Corona-shutdown: voorkom schade aan horeca apparatuur

Corona-shutdown: voorkom schade aan horeca apparatuur

Nu de restaurants helaas weer dicht zijn, staat veel keukenapparatuur opeens stil - als je tenminste geen afhaal doet. Dit is niet zonder risico. Het...

Keuze energiezuinige keukenapparatuur nog aantrekkelijker

Keuze energiezuinige keukenapparatuur nog aantrekkelijker

Bedrijven die willen investeren in energiezuinige grootkeukenapparatuur kunnen vanaf 1 januari 2020 wederom rekenen op fiscaal voordeel via de...

Nominaties Innovation Awards categorie Equipment & Services

Nominaties Innovation Awards categorie Equipment & Services

Op maandag 13 januari worden de Horecava Innovation Awards uitgereikt. In de vier categorieën Equipment & Services, Food & Beverage, Digital, Apps &...