Jan Smink: podiumplaats wereldfinale Prix Taittinger
Jan Smink is in Parijs derde geworden in de wereldfinale van de Prix Taittinger.
Alles over Kookwedstrijd
Rutger van der Hoeven wint kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseur
Rutger van der Hoeven heeft de vooraanstaande kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs van Chaîne des Rôtisseurs gewonnen. De souschef van restaurant...
Dit verandert er bij het NK Koken de Gouden Koksmuts
Het Gastronomisch Gilde slaat samen met haar partners een nieuwe weg in met de Gouden Koksmuts. 'Er wordt teruggegaan naar de oorspronkelijke opzet.'
Frederique Franssen en Scott van der Himst winnen Bokkedoorns Award
Studenten Horeca van de Nova College Hotelschol deden - na twee jaar pauze vanwege corona - mee aan de jaarlijkse en inmiddels tiende masterclass en...
Toprestaurants sturen talenten naar kookwedstrijd
Zes Nederlandse restaurants sturen jonge veelbelovende souschefs naar de kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs van Chaîne des Rôtisseurs.
Livestream: chef Kees Visser in actie tijdens Bocuse d'Or
Boedapest is 23 en 24 maart het toneel van de Europese finale van de kookwedstrijd Bocuse d'Or 2022. Voor Nederland komt chef Kees Visser uit. Bekijk...
Aan de Zweth wint finale Grand Concours Bollinger
Op de Wine Professional Jubileum special op 8 maart in Sofitel Legend The Grand Amsterdam, is de finale van het Grand Concours Bollinger gewonnen...
Vakbeurs HorecaEvenTT vertrekt uit Assen
Vakbeurs HorecaEvenTT verlaat Assen als vaste locatie. De beurs verhuist naar Leeuwarden, naar het WTC Expo.
Inschrijving S.Pellegrino Young Chef Academy Competition geopend
De S.Pellegrino Young Chef Academy is een wereldwijd initiatief dat culinaire talenten stimuleert om hun gastronomische grenzen te verkennen. Tijdens...
Finalisten Taco Top 10 bekendgemaakt
Dit najaar ging Santa Maria op zoek naar de horecaondernemer met de lekkerste taco van Nederland. De taco wint aan populariteit en dat bleek uit de...
Vacatures