Lseven Boxtel
Showw is nieuwe restaurant van Lendl Mijnhijmer en Dorus Floris
Het restaurant dat Lendl Mijnhijmer, ex maître-sommelier en Dorus Floris, voormalig keukenchef van Restaurant Bougainville*, in december gaan openen...
Alles over Lendl Mijnhijmer
Lendl Mijnhijmer verlaat Bougainville
Lendl Mijnhijmer stopt eind januari als wine director en maître van restaurant Bougainville* in Amsterdam. Na vijf jaar heel hard werken wil hij even...
Deelnemers geselecteerd Slag op de Schelde 2019
De finalisten voor kookwedstrijd Slag op de Schelde die op 21 mei 2019 op de Oosterschelde wordt gehouden, zijn bekend. Op het schip de Denick II...
Duitser Marc Almert is beste sommelier van de wereld 2019
De Duitse Marc Almert is de beste sommelier van de wereld. Hij won het WK voor sommeliers dat in Antwerpen werd gehouden. De Nederlandse Richelle van...
Na roerige start Michelinster voor Bougainville in Hotel TwentySeven
Restaurant Bougainville in Amsterdam - in Hotel TwentySeven van Eric Toren - heeft een Michelinster in de gids voor 2019. Chef Tim Golsteijn en...
Tim Theuns (Pure C) wint Wine Making Challenge 2018
De tweede Wine Making Challenge die in Nederland is gehouden staat op naam van Tim Theus (25) van Restaurant Pure C in Cadzand. Vorig jaar won Lendl...
Lendl Mijnhijmer: beste sommelier van Nederland 2018
Lendl Mijnhijmer - werkzaam bij restaurant Bougainville in Amsterdam - heeft de Trophée Henriot 2018 gewonnen. Overige podiumplekken zijn voor...
Pascal Jalhay weer weg bij hotel Eric Toren
Pascal Jalhay vertrekt als signature chef van restaurant Bougainville in hotel TwentySeven. Tim Golsteijn blijft aan en neemt de taken van Jalhay...
Lendl Mijnhijmer naar 'droomhotel' TwentySeven van Eric Toren
Lendl Mijnhijmer gaat als 'Wine Director' aan de slag in hotel TwentySeven, het droomhotel van Eric Toren op de Dam in Amsterdam.
Lendl Mijnhijmer wint Wine Making Challenge tijdens Slag op de Schelde
Lendl Mijnhijmer wint Wine Making Challenge tijdens Slag op de Schelde. Welke blend maakte hij van welke mono-cépage wijnen?
